雨林中各種不知道效能味道的食材,她根本無法好好發揮。
昆蟲類食材傑奎琳和科琳是無法接受的,而哺乳動物和禽鳥類的製備手段又太複雜,在雨林中這點更顯得困難了。
最大的問題是調味料實在是有限,唯一的調料就是從渡渡鳥人部落帶來的粗鹽。
雖然燒烤能儘可能地消除肉中的不良氣味,可是作用有限,很多時候少女們被噴鼻的燒烤肉香誘得食指大動,可是剛剛吃下去幾口,那種深藏動物肉內部的腥臭不得不讓她們大倒胃口,連忙吐了出來。
如果不吃肉類,少女們對乾糧早已吃膩至眼冒金星,難以下嚥,每次進食讓她們都苦不堪言。
然而小觸手怪卻在這種情況下活得滋潤無比,如魚得水。
身為吃貨的楚守,從進入雨林的一開始,就開始對各種動植物進行了嘗試。
植物味道大多不怎麼樣,但是菌類卻是難得一見植物類美食之王。雨林中腐木眾多,自然滋生許多罕見的菌類,這讓吃貨楚守大飽口福。
雖然菌類有不少具有毒性,但楚守之前在地球錯吃過一次毒蘑菇以後,便開始留意了毒蘑菇的鑑別方法,這點知識幫了他大忙。
雖說這些方法不一定萬能有效,楚守偶爾也吃錯過毒蘑菇,但好在他的不死之身幫助了他,雖然因此被送回幾次召喚空間,可是楚守也將那些毒蘑菇給記下了,以後不會犯錯。
如此一來,楚守找到美味無毒的蘑菇機率不斷提高,到後來更是沒有出過錯,這趟雨林之行讓此吃貨真是大飽口福了。
菌類本身就是非常極品的調鮮劑,楚守再配合一些姜類植物的去腥,基本上可以應付大部分的動物食材了,這些天下來讓他給吃得滾胖滾胖的。
少女們在一次看到楚守從土裡挖出來烤熟的野雞,剝掉羽毛想要進食之後,才發覺了小觸手的秘密。
這隻雞的做法非常簡單,卻頗具名氣,名為叫花雞。將雞破腹去髒,用清水洗乾淨之後,便塗上佐料,處理過後,將雞連肉帶羽埋入溼潤的黃土之中,在上邊以火慢慢煨,火候要自己掌握,至少要等到黃土完全乾裂。
這時候將雞從土裡挖出來,其羽毛就可以輕易剝開,去掉羽毛的雞肉沒有黏上一片泥土,反而鮮嫩無比,香氣撲鼻。
楚守那天看到大雨後難得露出了溼潤黃土,就想做這道美食勞犒自己,不料卻被少女們發現了。
雖然最後少女們沒有太過於追責小觸手怪,但那隻叫花雞還是被她們給沒收瓜分,並且從此後勤部的任務也落到了楚守頭上。
今天楚守又打算做一道美食,就是烤野鴨。
烤鴨最重要的地方並不只在烤字,而是在於塗在鴨子身上的汁水。這種汁水以蜂蜜為主,還需要配合一定的輔料。
汁水的配製以及塗抹的量和時間都是一門學問,如果塗抹不好,做出來的烤鴨也只是一般般。
當然,烤字也相當重要,例如烤制的方式是敞開還是密閉,這點非常講究,而且火力必須旺炭火為主,如果是一些特別木材所制的炭味道就更好了。
如此講究,烤出來的鴨肉並不會太好吃,但是會吃的人一般都不太在乎鴨肉的好吃與否,而是那張皮。
烤製成功,鴨肉會散發出如同琉璃般的光澤,吃下去脆韌有嚼頭。更美味的是,藏在皮下的脂肪,經過火焰的神奇魔法,它們獨具了一股極其特別的香味,在牙齒擠破鴨皮的瞬間,它們就像精靈一般飛入口中,然後迅速在食客嘴中擴散,彷彿味道已經浸入了食客的每一個細胞,讓食者感到無處不在的脆香。
楚守之所以精通廚藝,是因為當初聽說美食能夠輕易勾引妹子,楚守就不惜去新西方苦修了兩年的烹飪,結果手藝精通之後回來還是勾搭不上妹子,這讓他很是鬱悶。
經過一番的功夫,看著烤鴨漸變金黃,香氣四溢,眼看要大功告成,楚守口水早已流了一地,正想著是不是要獨吞這份美食。
這時候卻從楚守的身後傳來一個聲音:“哇,好香啊,這是什麼東西?”
楚守大吃一驚,心道:“做料理的時候突然出現吃貨,莫非我要學會絕世武功了?!”(未完待續)