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第92部分

隨著岑佳華和鴻兩個人之間的大聲對話,兩人之間的甬道上,一個個的燈泡依次亮起,把整個陳釀庫照的是纖毫畢現。這些照明系統智慧並不是很高,只能是根據聲音的大小和位置來啟動,並不能像科幻小說裡面的智慧系統的IA那樣高。

岑佳華邁步向著A…25所在的區走去,由於他穿的是軟底的休閒鞋,因此弄出的聲響並不大。等到岑佳華走出一段距離之後,再感應不到聲音存在的照明系統又開始發揮了作用,一盞接著一盞地熄滅了。

這種感很有意思,原本明亮的空間在岑佳華經過之後,就逐漸地陷入了黑暗之中。很多電影、電視作品都有過這樣的場景,專門用來營造恐怖、詭異的氣氛。

當然了,岑佳華可是沒有心思去管麼多有的沒的,他正一門心思地想著關於葡萄酒添酒的事情。

雖然葡萄酒都是密封橡木桶裡面,儲存在陰涼的溶洞裡面,但是總還是會有一些水分和酒精會被蒸發掉。這樣時間一久,原本煙火氣息很重的葡萄酒就會變得香醇圓潤,口感上就會多出一些獨特的味道。

只不過橡木桶裡面的酒液若是蒸過度之後,就會在橡木桶裡面形成一個空間,不利於葡萄酒的陳釀過程。因此在葡萄酒陳釀的這半年至一年時間裡面,就必須得經常關注酒液的變化,隨時往裡面添酒。

來到A…25號倉房的時候,岑佳華看李鴻正在把一個小桶裡面的酒液倒出來,然後用漏斗往大的橡木桶裡面新增。

只是走進倉房,岑佳華就感覺到一股酒香在空氣中飄散,這甜美的味道在倉房有些發黴的氣息之中很鮮明。這些葡萄酒雖然只是陳釀了一個月不到,但是味道已經比以前要好上了許多,看來這個陳釀庫還真的很適合。

“鴻叔,今天需要添酒的大桶多不多?”看著李鴻把小桶的封口封上,正準備往木架子抬上去的時候,岑佳華連忙上前幫忙。

因為添酒都是需要同一批的酒液新增,這樣才不會讓葡萄酒混合,使得味道混亂、品質下降。

因此,每一個倉房裡面都會有一個小型的橡木桶,專門用來儲存添酒用的葡萄酒。

“還不清楚,有好幾個倉房我們已經有很久沒有留意了,今天得去看看。”李鴻搖搖頭說道。

檢查就同液麵的情況也不能天天進行,要不然總是把橡木桶開啟,對於葡萄酒的陳釀效果就會有一些不良的影響。

接下來的工作,岑佳華就和李鴻一起,把一些很久沒有都沒有光顧過的倉房檢查了一遍,也是輕鬆得很。當然了,並不是每一個橡木桶都需要開啟觀察,每一個倉房只要抽樣一個看看就行了,畢竟時間、批次、儲存環境都是差不多,變化也不會太大。

等到所有的倉房檢查完畢,岑佳華就已經是感覺到肚子咕咕叫得厲害。這也是難怪,今天早上他就吃了一點早餐,完了在棗園吃了一些大青棗而已。

忙活了大半天,現在已經是到了兩點多,還真的有些餓了。正所謂‘人是鐵、飯是鋼,一頓不吃餓得慌!”,岑佳華現今還是一個凡夫俗子,自然也是不能違背自然規律。

回到餐廳的時候,岑佳華髮現姐姐一家子都已經是吃飽喝足,坐在石桌那邊聊天呢。岑佳華也就沒有讓廚房弄太多的東西,隨便下了一點麵條吃過就算了,晚上倒是應該準備點好菜才行。

不過,姐姐姐夫基本上都吃過莊園的食材,要想弄出點新意還真的不是一件容易的事情呢。

還好昨天從一個山客那裡弄來了一點野味,今天倒是可以大塊剁爾一番。

其實,有時候岑佳華還是很糾結的,一方面要保護野生動物,另外一方面有垂涎於野味的美妙滋味,實在是一個虛偽的人啊。

PS:這周繼續裸奔,實在是鬱悶啊!謝謝大家的支援!

正文 一百六十八章 野豬禍

餐除了平時莊園裡面有的食材之外,還多了一道野~讓大傢伙覺得非常新鮮。

不過野豬肉說起來是山珍的一種,其實吃起來那個味道也不這怎麼樣,有點名不副實。野豬肉雖然都是精瘦肉,嚼勁也很足,不過就是腥味重了點。

即便胖洪花費了不少的心思,在菜餚裡面加足了生薑、大蒜、八角等調料,但是效果依舊不好。吃過這頓飯之後,大家不由得對野豬肉有些失望。以前在報刊電視上聽到所謂的‘磚家’‘叫獸’在吹噓什麼野豬肉味道好,營養價值高,是一個優良的養殖專案。今日一見,卻是有一些大失所望。

或許那些經過改良雜交之後的野豬肉才好一