……盛大的晚宴在晚上七點的時候。在攜鯨島酒店的餐廳四知甲。如同流水一般的美味佳餚被送了上來,就連那些吃慣大餐的嘉賓們也不由地被藍鯨島驚人的手筆給震撼住了。昨天他們也只是領略到藍鯨島餐廳獨具一格的味道。還沒有體驗到餐廳裡面竟然能儲備如此多的山珍海味,並且在宴席上一一呈現在遊客的面前。
今天下午現場宰殺的藍鰭金槍魚自然是主菜之一,廚師們的精湛手藝在頂級食材的面前,得到了全面的展示,讓食客們大開眼界。烤得外酥裡嫩的魚排。熬得湯色雪白的魚骨湯,切得薄如紙翼的生魚片,還有濃香四溢的水煮魚,都是讓賓客們享受到了全魚宴的獨特魅力。
當然了。宴席自然是不會只有金槍魚而已,各種各樣的生猛海鮮也是琳琅滿目,讓人是應接不暇。
尺許長的大龍蝦、四五頭的炮魚、煎炸得金黃濃香的大小黃魚、燉得雪白如奶的牡蛟湯、鮮紅誘人的對蝦林林總總的海鮮很是能提起人們強烈的食慾。
也正是依託於藍鯨島海域之中濃郁的靈氣,使得舉佳華根本就不用擔心這些頂級海鮮的來源,只要自己在外海上轉上一圈之後,魚艙裡面自然就可以收穫大量的海鮮了。靈氣濃度的不斷增加,使得藍鯨島海域的生態平衡已經是達到了一個比較高的水平,並且已經是逐漸地穩定了下來。
本佳華偶爾在藍鯨島周圍的海域收穫一些頂級的海鮮食材,並不會影響到海域的安態平衡,反正每天都會有數量驚人的海鮮從大洋的深處趕過來,即便本佳華不收穫,這些海鮮很多都會變成海豚等生物鏈頂埠中餐。
因此在養殖場還只能提供普通食材的最初階段,奉佳華親自出海捕撈回來的頂級海鮮就算是藍鯨島酒店的一個重要補充,也算是美食之旅的一個強有力支撐。將來若是雙子島那邊的養殖場可以全部滿足藍鯨島酒店所有需求的時候,或許本佳華現在例行每週出海一次的捕撈活動就不會那麼緊真,頂多就是變成了舉佳華消遣時間、娛樂自己的一個休閒方式。
俗話說。靠山吃山靠水吃水,在藍鯨島上能看見數量如此之多,品質如此之好的海鮮自然也不見得就是一件很令人驚奇的事情。但是隨之在餐桌上出現的山珍,就讓很多遊客和嘉賓們是略微感到吃驚不了。要知道。這些嘉賓和遊客大多來自沿海地區,因為各種原因,平時雖說也能嚐到山珍野味,但是畢竟次數有限,加上味道也不見愕非常好。
但是這一次。藍鯨島餐卓上出現的各種山珍,不僅僅品種數量驚人,更為難的的是這些佳餚之中蘊含一股子很特別的味道,令他們根本難以忘懷。
烤得外焦裡嫩野兔色澤金黃,散發出誘人的香氣,現場的廚師手中雪白的餐刀上下翻飛,很快就把野兔刨個精光,分發給食客們。要說這些本佳華高薪聘請來的大廚,雖然是用的同樣食材。但是就是比胖洪要高明瞭許多。這其中,體會最深的還是親臨其中的本佳華,從致遠山莊到藍鯨島,他可是全程參與在其中。
雖說以前胖洪的手藝在鄉下的時候顯得不錯,在致遠山莊算是穩穩地佔據了大廚的位置,做出來的飯菜也算是中規中矩。但是自從來到藍鯨島之後,這些頂級大廚的手藝一下子就讓胖洪的那點土把式相形見拙,只能是退而變成三廚,在大廚的手底下學習了。
就拿最先端出來的這一道燻烤野兔來說,雖然是原料和以前是一模一樣,但是大廚們在火候的掌控、醬料的調配上都是有著相當高的水準,一道簡簡單單的燻烤野兔,仍舊是做得令人垂涎三尺。
當然了。燻烤野兔只是第一道山珍,緊接下來的就是更多令人炫目的美味佳餚被源源不斷地從廚房裡面被送了出來。鐵板上滋滋地冒著青煙的羊排散發出濃郁的香味,這種帶有聲響的菜餚一向是最能吸引遊客眼球的,這不,一端上餐桌就已經是被遊客們的餐刀給一搶而空。
這些細嫩的羊排可都是在雲頂牧場之中沒有任何工業汙染,充滿濃郁靈氣的環境之中生長的山羊身上精選而出,可以說是那些綠色山羊身上最精華的部公 這些山羊在姜舒的食品加工廠進行宰殺之後,經過除血、定型之後,放入冷藏車之中直接運抵藍鯨島。在這過程之中,高品質工藝流程保證了羊排的乾淨衛生,及時的冷藏也是讓羊排保持了新鮮的味道,使得廚師們可以拿到心目之中理想的食材。
只不過現在致遠山莊之中的雲頂牧場還沒有辦法生產出頂級的肉牛,對於今天的這場盛宴來說難免算是一個小小的遺憾。不過按照先前本佳華定下的日程進度表,估計在四月份就可以有少量的忙牛可以接近成品