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第66部分

百人。

除去日常巡守以及忙其他事情的人,捕魚方面,最多可以抽調不足兩百的數量。

當然,僅僅捕魚的話,三張大網輪流使用,二三十人便夠了。但讓王昊憂心的是,大荒的天氣越來越熱了,捕捉到的鮮魚,若是不快速處理的話,要不了幾天就會變質的。

下雨的天氣,讓生火變得格外困難,因為缺少儲存木柴的地方,所以使用的基本都是淋過雨水的溼木頭。

距離河岸大約百步的地方,臨時搭建用來烘烤乾魚的木棚,哪怕就是四面透風,也吹不散那溼木燃燒所產生的濃煙。

一車車剛撈上來的鮮魚被堆在了木棚的旁邊,將其去鱗去腮之後,小心的掏出魚籽,裝在陶罐裡面。

每當陶罐裝滿後,便會在上面撒上一層厚厚的食鹽。王昊告訴他們,用這種方法稍微醃製一段時間,等魚籽裡面的水分被稀釋出來後,再用陶鍋炒一下,只要這些熟魚籽不再受潮,哪怕就是放上三年都不會壞。

魚籽經過處理,能夠放上三年。但魚肉可不行。大魚放在木樁上面,用斧頭剁成比巴掌稍微大點的魚塊。然後用削尖的箭木在上面扎一個窟窿,這樣就可以將繩子從窟窿裡面穿進去了。

將繩子上面的魚肉放在王昊調製的料缸裡面蘸一下,然後掛在火堆上面。等到烘乾,哦不,是燻幹之後,只要不受潮,儲存一年還是行的。

正常情況下,燻魚如果沒有真空環境的密封,往往只有三五個月的保質期。不過蘸魚的料缸裡面,王昊加入了一些大荒上面獨有的,可以增加肉類儲存保質期的草藥。

村子裡面的笑聲,整整一個上午,就沒有斷過。