老何頭低聲道：“外債倒是沒有。”

這還行，如果酒樓欠了一屁股外債，自己接手過來，還不知道是福是禍呢。又問道：“這盈利情況如何？”

老何頭一聲苦笑：“老奴正準備給少爺彙報呢，今天只交接了近一年的賬目，從這一年看，一分錢沒賺，反倒已經倒貼了六十二兩白銀了！”

靠！原來是個爛攤子，難怪林掌櫃如此好心，昨晚上還好意思說生意還可以，一文沒賺還倒貼，這也就還可以？他。自己還以為他送了一棟五星級酒樓給自己呢，卻原來是個賠錢的爛攤子，害得自己興奮了一晚上，現在這樣子，自己當師爺每個月二兩銀子（扣去給慕容迥雪的五百文，實際上只有一兩五錢）倒貼完了都不夠賠的。

飛燕也是氣鼓鼓說道：“這麼個破酒樓，倒貼不賺，還不如現在賣了呢！”

老何頭道：“是啊，少爺，要不把這酒樓賣了吧，如果繼續經營，咱們……咱們可沒多少錢賠的。”

賣掉？這倒是個主意。孟天楚心想，自己不懂得酒店經營，弄不好會賠得更多，反正也是林掌櫃白送的，賣個一兩百兩銀子那還不錯。

夏鳳儀在轎子裡聽了他們的對話，撩起轎簾看了看這酒樓的情況，見他們出臉上稀奇古怪的很的難看，知道他很不滿意這酒樓，吩咐落轎，撩轎門進來。四周看了看，走到孟天楚輪椅邊上，說道：“相公，想必林掌櫃生意做大了，眼中只有大買賣，看不上這小酒店，也無心管理，才弄成這個樣子。賤妾見這遊客倒也不少，這酒樓地處位置口岸不錯，又在西湖邊上，如果好好經營，應該能賺到錢的。”

孟天楚饒有興趣的問道：“哦，聽娘子說來，對酒館經營頗有研究了？”

“賤妾沒有料理過生意，只是推測而已，不過料理酒樓想來也不是什麼難事。”

“你想經營這酒店嗎？”孟天楚見夏鳳儀爛若夏花的嬌媚臉蛋，笑道：“嘿嘿，我可不想讓我娘子在酒店裡當老闆娘，跑進跑出招呼客人。”

“誰說我要當老闆娘了！”夏鳳儀壓低了聲音，嗔道：“讓老何頭當掌櫃，我說老何頭照辦，不就行了嗎？”

夏鳳儀這番話讓孟天楚有些心動了，其實，孟天楚心裡也不願意一上來就將酒店賣掉，到底賠錢還是賺錢，也不能從別人的經營情況哪裡得出絕對的判斷，經營策略的變化最終扭虧為盈的事例倒也有很多，便對夏鳳儀道：“那好，酒店交給你管理。”說到這裡，招了招手，讓夏鳳儀俯下身來，在她耳朵邊低聲道；“將來真要賺了錢，咱們倆二一添作五，如何？”

（）

夏鳳儀嘻嘻一笑，也湊到他耳邊說道：“我不缺錢，我幫你經營，賠了算我的，賺了算你的，就當是我給你的補償吧。”

“那可不行，這樣吧，半年為限，經營半年，到咱們倆約定分手之時，你放手經營，如果賠錢，我就把酒樓賣掉，賣的錢湧來填補虧損就行了。要是賺了錢，咱們對半。”

“不用的，我不缺這點錢，賺了錢歸你的，真要虧了，就按您說的賣掉酒店填補虧損好了。”

孟天楚想了想，點頭道：“那好吧，就這麼辦。”

夏鳳儀微笑著站起身：又四周打量了一下，說道：“相公，咱們這酒樓肯定能賺的，賤妾有信心。”

這時候，林管家急匆匆跑了回來，陪著小臉道：“師爺，請吧，我已經把酒店掌櫃的集合所有夥計砸大堂裡等候了。”

孟天楚等人來到酒樓前，裡面已經沒辦法用輪椅，好在孟天楚此時在攙扶下已經能夠慢慢行走了，擋下由飛燕攙扶著，邁步進了酒樓大廳。

大廳裡沒什麼客人，當中站著十來個人，神情都是懶洋洋的，是酒店的廚子、跑堂夥計和賬房掌櫃。

孟天楚讓飛燕攙扶著自己，帶著夏鳳儀，先把酒店前後上下看了一遍，回到大廳那一排店夥計面前，孟天楚低聲對夏鳳儀道：“娘子，現在酒店正式交給你了。”

夏鳳儀上前一步，掃了一眼懶洋洋吊兒郎當的店夥計們，冷聲道：“不願意在這乾的，現在可以走了！”

正文　第110章　經營之道

一聽這話，幾個店小二兒急忙站直了身子，只有廚房大師傅，還有一個高個店小二依舊懶洋洋的樣子。

夏鳳儀一指那廚房大師傅和那個高個子店小二：“你們倆被解僱了，現在馬上離開酒樓！”

兩人一愣，彷彿沒聽清夏鳳儀的話，相互看了一眼。

店掌櫃急忙上前，低聲對孟天楚道：“東家，