“啊,有辦法了”
“怎麼了”沈青青一叫,嚇了李氏和三婆婆一跳。
“娘,我有辦法處理這些豆角和辣椒了,娘,咱們家有沒有罈子,啊,咱們家的大水缸也成,快幫過來”想到就做,沈青青拉著李氏就朝廚房後面的水井跑去,李氏被沈青青弄得一愣一愣的,卻也沒有反駁。
這一個月來,李氏對這個女兒不僅僅是因為疼寵孩子的心思了,而是信任,完全的信任了,她說蓋房子的銀子她來賺,她就真的賺來了,說房子按照她說的蓋,房子就真的既大氣又方便。
從來沒有想過一個十歲的孩子,怎麼就有這麼多的主意。
“青青,你是說將豆角醃製起來,怎麼醃製,跟鹽菜一樣嗎?不說也還真是一個辦法,咱們怎麼就想不到呢”三婆婆聽到沈青青說的辦法之後,就想到了冬天的鹽菜,說不定這些豆角什麼的,也可以呢?
“三婆婆,你說對了一半,我是打算用醃製的辦法,卻不是鹽菜,而是泡菜,這樣你們先去燒一鍋熱水放涼,我跟蜜姐姐來洗菜”
“好,我來幫你”劉蜜現在也是沈青青的鐵桿粉絲了,沈青青一說,立刻就上來幫忙。
這跟小山一樣的菜,兩人又要打水,還要從前面搬到後面,又要洗,累得滿頭大汗,最後是唐氏看不過,過來幫忙,有了一個大人,速度也就快了起來。
李氏和楊氏要做晚飯了,把熱水放到水缸之後也沒在管了,隨便他們怎麼折騰,沈青青按照比例放好了鹽,就將豆角擺好放了進去,可是豆角實在多,水缸滿了,豆角還剩下小一半。
沒辦法,沈青青只能做撲豆角,就是將豆角過水,然後曬乾,到時候炒肉什麼的也好吃,至於辣椒也打算用這個辦法,做成椒鹽辣椒,過水曬乾,至於那些紅色的,就直接曬乾,打碎磨成粉。
等李氏炒完菜,打算來幫忙,卻被告知剩下要用水煮,李氏就將目光看向那邊正封存的水缸,眼裡帶著疑問。
“娘,這些是泡菜,可是咱們家缸子不是不夠?所以我打算把這些做成鹽菜”撲豆角什麼的,說了李氏她們一時之間也理解不了,乾脆做好了再說。
“那為什麼要煮呀”楊氏不理解了,鹽菜怎麼還要煮?
“娘,煮過了容易曬得幹些”劉蜜之前也問過,所以見楊氏問,就立刻介面回答。
“大嫂,要是這真的成,以後咱們冬天也能多一口菜吃了”冬天的菜品少,不是白菜就是蘿蔔,要是這真的能成,冬天也能多一樣口味,特別是青黃不接的時候,也不用去挖野菜了。
三婆婆一聽也來了興致,上手幫忙,一鍋鍋的豆角辣椒,出鍋,可是煮好了曬就成了一個問題,沒有辦法,沈青青大手筆的將家裡的棉布拿出來,攤在稻草上,好在這廚房的門這邊地方寬,要不然還真攤不開。
沈明輝看著天色,已經快黑了,家裡卻還沒有人來喊開飯,而且大傢伙都餓了,於是開口喊歇工了,自己先跑了過來,一看,傻了眼,這飯菜擺好都要涼了,娘他們怎麼也不喊,跑到廚房一看,熱火朝天的。
“娘,你們這是…”
“哎呀,忙著這邊的事,把外面那攤子給忘了,明輝,快去喊大夥吃飯了”
沈明輝也沒在問什麼了,跟這李氏出去了,沈青青等所有人都出去之後,將廚房的後門給關了起來,讓人看不到後面的那一方天地,要說這院牆蓋起來就是好,把門一關誰也看不到裡面的情況,唐氏看了,眸光轉了一下,看著沈青青的眼神就帶了點審視。
沈青青看著唐氏的眼神,沒想到這個劉家二嬸是個精明的,就這麼一個動作就看出了她的想法,本來也沒想瞞著她們,於是調皮的眨了眨眼。
唐氏立刻就笑了,這丫頭還真是變了許多了,或許跟著沈家,跟著這個丫頭,她們家的大院子也不遠了。
吃了飯一天的忙碌算是到了尾聲,沈青青特別將沈明輝跟劉長松交代,廚房後門那要看好,別讓人過去了,也特別注意晚上下雨的事情,又問了一下劉元榮之前打聽的事情,才和李氏回了劉家。
李氏一家一早就睡了,三婆婆婆媳卻在唐氏的房間說話,楊氏看著神神秘秘的弟媳,有些不滿,這什麼話不能明天說,非要趕在這大晚上的,她不累,自己可是累得很。
“婆婆,大嫂坐”
“還坐什麼呀,有什麼話就快點說”楊氏很不耐煩的擺手。
“讓你坐就坐,再累也不在乎這一點時間”三婆婆卻是知道小兒媳唐氏是個精明的,只怕真有什麼事說。