退隱回到故鄉貝德福德（Bedford）。索尼布恩幾年後也因身體不適退休，回到了佛羅里達。克拉克給這位老朋友1000萬美元作為養老。

為了貫徹“Q？S？C？V”（質量，服務，衛生，價值宗旨），克拉克於1963年開辦了“麥當勞大學”（最初叫“漢堡學校”）。凡是新員工都要接受不少於10天的訓練後才能正式上崗；各個分割槽的經理、助理、監察員或高階管理人員，也必須接受麥當勞大學的培訓。而進入公司工作6個月以上的員工，可以自願報名進修，畢業後就可擔任“專業經理”。培訓內容，主要是理解和掌握“Q？S？C？V”宗旨，熟悉“服務質量手冊”內容，包括管理、裝置和食譜三大項。麥當勞大學還設有研究所，是麥當勞高階職員進修的場所，其課程主要有經營管理、市場研究。

開辦“麥當勞大學”的第二年，麥當勞在全美己有637家分店。經過一番籌劃，麥當勞股份有限公司的股票正式上市。上市當天，低價是美元，收盤漲到30美元，一個月後漲到50美元。

克拉克在經營12年後，即1967年，麥當勞第一次漲價：每個漢堡包由15美分漲至18美分；借牌“特許費”則大幅上升。另一大變化：麥當勞快餐店的鋪面加以擴充，裝配了舒適、雅緻的桌椅，將過去以“路旁售賣”為主，變為“店內就餐”為主；將“交通便捷處”設店，變為“繁華鬧市區”設店。

1968年，克拉克退出了麥當勞，指定35歲的弗雷德？特納（Fred　Tumre）為公司總裁，他是從一個廚師做起，直到升任總裁。

20世紀的70年代，美國作過一項調查，96％的孩子熟悉麥當勞，僅名列聖誕老人之後。

上面的故事概述了麥當勞的發跡史。

其實，麥當勞發展歷程所提供的經驗，最有價值的一條就是：將簡單的事情做到了不簡單。結果自然也就偉大了。

說到麥當勞的價值觀，也不過就是：質量、服務、衛生、價值。

一點都不復雜。

但一份簡明的選單，數千家分店都保持一貫的高質量，誰能夠完全做到？

標準、服務、衛生、經營等多方面的條件，也夠簡單的，但嚴格的貫徹，有力的執行，堅決的控制，誰能持之以恆，不走樣？

為了保證質量，麥當勞規定了苛刻的標準，規定了各種操作規程。例如，牛肉餅要經過40多項檢查，漢堡包製作超過10分鐘、炸薯條超過7分鐘，牛肉餅出爐超過10分鐘、蘋果餅出爐超過1小時，如果未能及時售出去，就不能再賣給顧客。

拿“監管”來說，麥當勞350頁的經營守則固然很好，最重要的是確保這些標準能夠真正貫徹執行。麥當勞總部的管理人員經常下去考核，根據標準進行評定，從法式炸雞所含的油脂量到洗手間有無肥皂。只要有偏離，必須馬上採取補救措施，包括警告，若仍然不合格，就取消特許經營的資格。

有一次，克拉克在視察某公司分店時，發現停車廠有堆用過的餐巾紙，這顯然違反公司的清潔標準。他一氣之下，抓起一把餐巾紙，怒不可遏地衝進店裡，當場開除了該店經理。

一個企業的成功並沒有什麼神秘莫測的東西，只不過是提供了一些“取悅”顧客的服務，並比競爭對手做的更好一點，做的持久一些。

5。範思哲：致命的吸引力（1）

1946年12月2日，詹尼？範思哲（Gianni　Versace）在義大利的南方出生。誰也沒想到，25年後，這個從小裁縫店裡出來的小夥子，就擁有了自己的品牌——範思哲。

小時候，範思哲喜歡在母親開的一家“巴黎淑女”的裁縫店幹活。他印象最深的莫過於母親在裁剪時既不看圖畫線也不用紙樣，只是凝神思考並在胸前畫個十字，然後操起剪子在衣料上一氣呵成。他專心跟母親學藝，九歲時，在母親的幫助下設計了第一套禮服。上中學之後，由於不感興趣學校的課程，中途輟學幫助母親搞服裝。1972年，米蘭的一家服裝製造商看中了他的設計，打電話給他母親，希望他能夠北上米蘭。他欣然啟程。

米蘭，開啟了範思哲的視野，也向他展示了服裝設計的美好前景。

1978年3月28日，在米蘭的永恒大廈，範思哲舉辦了由自己名字命名的女裝展示會。範思哲品牌從此誕生。從此，也誕生了一位時裝設計大師。

那麼，為什麼“範思哲”只用了短短的幾年，就能與聞名於世的阿瑪尼、古