化，首先是夏鐵柱和夏銅柱他們比起之前來忙了很多，因為夏鐵柱和夏銅柱覺得他們醬鋪的生意很好，想把醬鋪擴充一番。

本來夏銅柱說要擴充不如就在外地多開幾個分店就成，但夏鐵柱不同意，他覺得要是憑著他們家裡現有的經濟，要只是在外地開一間分店，並不是個好主意，他們家雖然最近一段時間是賺了些錢，家裡和一般的農戶家相比，確實算是薄又家當，但真要坐起大生意來，之能算是九牛一毛。

這要是單獨去別的地方開分店，雖說只是一個小小的店鋪，但很多東西都不能缺少，比如說對那地方的熟悉程度，比如去那裡開店鋪所要具備的一些人際關係。

再就是店鋪開張後鋪子裡一些瑣碎事情的安排，比如說在別的地方開一間分鋪，先不考慮管店鋪的人選，就說這制醬的人選該如何安排，如今這邊店鋪只有元香帶著四個丫頭制醬，人手本就欠缺，要是生意好的時候，他們根本就沒辦法顧慮，就更加不要說還能顧著別的分店了。

再說就算真可以顧慮，這一路要送醬過去，這中間的彎彎道道又有很多他們不熟悉的東西，總之雖然看著是一間小小的店鋪，但話需要做的準備很多。

畢竟他們家裡只是農戶出身，雖然說如今也認識了一些做生意的人，但現階段無論如何都比不上那些有錢有勢的人家，人家無論在哪裡都有店鋪，都有生意上的夥伴，他們要做什麼事情，有時候也許就是一句話的事情，但他們肯定不行。

不過夏鐵柱也有自己的一番盤算，他也非常看好這醬的前景，如今他們的醬鋪開的越來越久，，中間也改良過好幾次，就說醬的包裝，都改良了幾次，生意越來越好，各方面也越來越完善了。

就比如說對醬的包裝就完善了很多，原先是隻有兩種包裝，如今分了很多種，下到半斤小攤子裝的醬，上到大的十斤一罈子裝的醬都有。

之所以把包裝改良成這樣，主要是夏鐵柱在店裡觀察了很久，雖說像那些有錢人，他們並不在乎醬的價錢，要來買醬的時候，覺得醬總是要吃的，不如一次性買多些，懶得日日來走路。

最初因為夏菲兒他們做生意沒有經驗，想著最開始的時候，那飯館的周掌櫃跟他們說不用搞那麼多花樣，他們也就信了周掌櫃的話，在開店鋪的時候，除了一些客戶特意來定製數量，其他向外單獨賣的只有兩種包裝，一種是五斤裝的，一種是二斤裝的，五斤裝的醬是二兩銀子，二斤裝一兩半銀子，這樣算起來其實價格是一樣的。

但後來賣了一段時間，差別就看出來了，很明顯二斤裝的醬好賣一些，基本上那時二斤裝和五斤裝的醬每日製出的醬數量一樣多，但二斤裝往往比五斤裝的好賣很多。

夏鐵柱發現這個問題之後，在鋪子仔細觀察了一番，他發現那種兩斤裝醬之所以好賣，是因為那種小罈子醬的來買普通百姓的居多，而五斤裝的大部分是做生意，或者是鎮上的有錢人家來買，雖說這時候的有錢人多，但相對來說，怎麼都多不過普透過日子的百姓。

於是夏鐵柱跟夏菲兒，夏銅柱他們商量了一番，不如做些價格便宜的醬，然後把包裝改一改，他們店裡的風格也要稍微改變一下，不要只想著做有錢人的生意，最好是能顧及到每個階層的人。

比如說像那些普通的百姓，他們的生活水平雖然沒有有錢人的好，他們不一定會個個買這種昂貴的東西吃，但總還是會有不少人買，只要他們負擔的起自然就會來買，而他們店裡可以針對這些人改革一下。

比如說除了做些價格便宜的醬，還可以在包裝上下功夫，比如說原本二斤裝的醬二兩銀子一罈子，那麼可以做一斤的，就一兩銀子一攤，半斤的就五百文錢，有很多人一下子拿不出二兩銀子，但五百文錢卻不算是大數目，要這種東西對家裡不至於構成負擔，那麼是人都想嘗試一下新東西。

比如說店裡前段時間出了一種簡單的豆豉醬，因為裡面就是簡單的豆豉，比起那些肉絲，雞丁什麼要便宜很多，當時夏鐵柱就嘗試做了很多種包裝，半斤，一斤的等等，而半斤裝的只要二百多文錢，本來只是嘗試著推出去賣，但最後的效果好的出奇。

如今這種半斤裝的豆豉醬每個月給店鋪帶來的盈利最多，因此夏鐵柱他們便從中學到了一些東西，像這種吃的東西和昂貴的衣裳什麼的不同，還是走大眾化路線比較掙錢。

但出了這麼多種包裝，肯定也會給鋪子裡帶來一些麻煩，比如說需要的人手多了，這時候沒有極其，就光是裝這種小罐子都是一道非常複雜的工具，正因為如此，夏鐵柱暫時不