在時下到底是個什麼規模，卻清楚做任何事都是需要錢的。若是這個主子爺看中了王家的財產，怎麼都不可能讓她走的。古代計程車大夫娶妻妾都將就勢力聯合，王家太有錢了。

不管怎樣，這主子爺目前是沒有世俗的慾望。至少對她是沒有的。

王姝琢磨著若不是最好，是的話，她手裡的砝碼應該能換一個自由身。再來，興許還不是她想的這般。她這般邋里邋遢的，想必某位看著跟天仙似的人也下不了口。

擺爛的心，王姝手確實有條不紊地調製了滷料。

雖然袁嬤嬤要的是紅燒，但滷過以後再紅燒更好吃，她喜歡滷過的。

滷個一刻鐘，再紅燒。

加一點提味兒的韭菜絲兒，大火收汁兒槓桿好。做紅燒雞爪很快，半個時辰就做好了。鍋蓋一揭開，加了滷料的紅燒雞爪味道古怪又勾人。饞得人直流口水。

王姝先弄了一小碗出來，給後廚的人都分了一塊。

那燒火的小丫頭就饞這一嘴兒，燙得齜牙咧嘴都捨不得鬆口。

一塊雞爪本就沒有多少肉，只有些皮。吃的就是一個味道。那小丫鬟一塊嗦下去就沒了。巴巴兒地嘬著骨頭望著鍋裡。

鍋裡這些是給上頭人的，王姝不清楚，大廚房的大師傅是清楚的。眼看著小丫頭還巴巴兒地看，一巴掌敲在她後腦勺上：“去去去！別在這礙事兒，去燒火去！”

王姝燒了一大鍋，照例是分了兩份。一份給袁嬤嬤送過去，一份她

自個兒當零嘴兒。

自打王姝跟袁嬤嬤混熟了以後，袁嬤嬤就專門安排了個小丫頭跑腿。王姝這廂做了什麼新鮮吃食，都是有小丫頭拿走。

王姝將食盒裝滿，遞給小丫鬟。拎著自個兒的這一份，晃晃悠悠地回了清輝苑。

劉氏也不知是跟她較上勁了還是怎麼滴，回來還碰上了。她瞥著王姝拎著的食盒，嗅到絲絲縷縷奇異的香味兒，意味不明地輕哼了一聲。

王姝懶得搭理她，但也不想得罪她，不痛不癢地讓開，任由她先行。

前庭，和徽苑。

蕭衍行看著面前一疊油滋滋香噴噴的雞爪，嘴角止不住地往上飄。

那牙尖嘴利的姑娘還挺乖，說讓她打斷雞爪，她還真的每一隻雞爪的每一根爪子的每一節骨節都敲斷了。並且精準地保持了連著皮沒徹底斷掉的程度。

一旁伺候主子用膳的莫遂也瞧見了，抽了抽嘴角，忽然不知道該說什麼。

“那位，真是個辦事兒的好手。”十分嚴謹可靠了。

蕭衍行抬眸瞥向他。

莫遂囁嚅了一下，心虛地誇：“聽話也是一種優良品行。”

蕭衍行：“……”

雖然沒有辣椒，但愛吃辣的王姝永不認輸。她硬是將茱萸煸炒出足夠的辛辣味道，將這紅燒雞爪的辣味給點上來了。

蕭衍行本是意有所指才點了這道菜，真嚐了一口，才覺出驚豔。

雞爪入口即化，帶著一點點骨頭的味道，反而特別入味。原本就是嚐個鮮兒，不知不覺就將一盤子吃完。

袁嬤嬤早已對此見慣不怪了，許是王小君的手藝正好對了主子爺的胃口吧。不論王小君做什麼菜，主子爺就沒有不愛吃的。

今兒還多虧王姝把雞爪弄得鹹了些，愣是叫蕭衍行塞了兩碗飯下肚。袁嬤嬤在一旁瞧著，心裡謝天謝地。有王小君在，再不怕主子爺思慮重食不下咽，人清減了。

天氣一熱，人就容易心浮氣躁。

院子裡的蟬鳴一起，映襯著當頭的烈日，就越發叫人靜不下心來。

涼州這塊地界，日曬挺強的。王姝花了好些功夫，人為的製造了一個一立方米大小的可移動試驗田。泡好的第十一代稻種種下去，她就開始考慮起氮肥的事兒。

一些作物想要長得好，收成好，必要的肥料是不能缺的。氮肥和有機肥的配合使用，是能有效提高作物的產量的。如今這個時代使用的大多數是有機肥。似氮肥、尿素等東西，沒有的。王姝琢磨著，不然她再試著生產一些氮肥看看？

說起來，氮肥的製作也不是特別難。

王姝上上輩子好歹是農學高材生，也是瞭解過氮肥的製作過程和成分的。上輩子也試著自己生產製造了氮肥，並且在三次嘗試後成功了。

一般來說氮肥需要準備適量的菜葉、瓜果皮、或者是軟爛的黃豆，將準備好的材料，放在密封的容器中，加入適量的清水，然後放在溫暖的環境中發酵，兩到三個月之後發酵成