連帶著野雞的羽毛也一起掉了下來。露出了裡面白嫩的雞肉來。同時。一股了雞肉的酥香味瀰漫了開來。
看來葉冷也沒有少吃叫化雞。一隻手輕扶著黑淤泥殼。另一隻手逐步的拍掉另一半黑亮的外殼。然後用手一抓。白嫩嫩的雞肉就脫離了黑亮的外殼。而且還把渾身的羽毛脫個精光。基本上連個絨毛都沒有留下。
“嗯。好香啊!”
隨著白嫩的雞肉完全脫殼而出。大家又很恨的吞了一大口的口水。就算大家吃燒烤和鐵板燒幾乎都吃飽了。此時閣著這雞肉的清香味。都有感覺到自己的肚子好像又餓了一般“獨家密制,味道一絕。”
這是李慶龍曾經對於葉冷製作叫化雞的手藝來源的補充其實。說起這叫化雞。還真的有一翻來歷。至於為什麼叫叫化雞。而不叫清香雞。或者淤泥雞等名字。那是因為這種雞肉的做法是葉家的一位祖先發明的。而當時發明這種雞肉做法的祖先確確實實的就是個叫化了。
至於葉家的這位叫老祖宗為什麼是位叫化了。那咱就不需要去了解了。而最主要的走。葉家這位老祖宗好吃。而且最好吃的就走碼圖。這位老祖宗發明的雞肉做法在葉家幾乎都成了一個菜系收錄不少百種。一直流傳到現在。二叫化雞。就是其中的一種。也是最讓人叫絕的一種。
其實當時這位葉家老祖宗也是突發奇想。都是叫化了了。也算是窮困潦倒的。不要說廚具了。連個住的地方都已經沒有了。但是。就算這樣。這位叫化了也不忘記隔三差五的去摸只雞來解解饞。
可是當時這位葉家叫化了老祖宗窮的根本就沒有任何的餐具可做。再說了。每次都吃燒焙的。就算是冉好吃。吃長了也會膩歪於是。當時葉家這位老祖宗叫化了看到了取暖的火。想到了埋在火下的紅著。一個絕妙的做雞肉法的靈感在那一剎那出現在了他的腦海裡。
於是。叫化雞誕生了心心心心鮮花頂在上一名。蕃著多加更兩章動力無限啊
第一百八十五章 清湯蛇羹
第一百八十五章清湯蛇羹
鬧香就讓人食指大動。年輕人永遠不知道什麼叫做客氣。白嫩的散發著誘人香味的叫化雞網被葉冷放到飯版上。早已經饞的不知道吞了幾次口水的李慶龍馬上第一個搶了過去。伸手拽住了那所謂肥嫩的雞屁股啊。小龍耍賴。我的雞翅膀!“
從來不落人後的張秀秀也伸手就去扯她預定好的雞屁股。奈何。剛才葉冷帶著衛生手套抽出熱藤藤的叫化雞感覺不到多少的溫度。可李慶龍張秀秀倆人乎伸的快。縮回來的更快可以想象。包裹在裡面的雞肉所猛含的熱量還沒有散去。絕對超過一百度的高溫。兩人的手又不是鐵打了。沒有當場燙的起泡就是萬幸了。
“活該。”
王夢瑤很幸災樂禍的說著。對於狂對著手指頭吹涼氣的李。張二人沒有一點憐憫的意思。
葉冷到是不慌不忙的把倆手都帶起了這種隔熱的衛生乎套。一手抓住鋼叉一乎刀具開始折分整隻叫化雞。只是。這次沒有人再去爭搶了可知道這雞肉現在看起來外表沒什麼。裡面所猛含的熱量可是沒有外洩多少。裡面的肉。熱量更是驚人。
一刀下去。香味更濃。一叉分開雞翅。在旁邊乖乖的端著小盤了等待的張秀秀馬上接過來。迫不及待的吹著冷氣。恨不得馬上拿起來就啃。可是剛才的教還讓她肉痛呢一隻叫化雞一會的功大就被葉冷拆分完畢。不過。這丫的到是最後給自己留了套雞脖了和雞頭。這是他的嗜好。雞大腿讓利麗和王夢瑤一人分了一個。雞身自然就是張偉和張勝利的了。
白嫩的雞脊肉散發著誘人的香味。一口咬下去。一向都是硬郝邦的雞雞肉居然鬆軟帶汁。味道奇美混合在其中的佐料居然把雞肉的原始味道徹底的激發了出來。吃的大家汁水四濺。滿乎滿嘴的甲楓。反正這裡也沒有其他的外人。優雅和風度被這群年輕人幹匕經拋棄到天外。個個手抓口斯的。沒用十分鐘。倆叫化雞就被大家瓜分完畢。吞到了肚了裡去了。
“唉。太少了啊。太少了。為什麼剛才圍攻的是野狼群。不是野雞群呢?李慶龍這丫的雖然明說是吃幾屁股。可走幾乎朵了半個雞身的雞屁股。也太大了吧吃飽絲毫不顧及的躺在山坡的草地上。看著葉冷攪弄著蛇羹。很很的吞了一大口口水。
“小冷手藝大進了啊。今天的雞肉比以往的好吃多了。就是太少了。”
王夢瑤宛若一個美食家。很沒有修養的彆著牙齒評價著。淑女的風範在這一刻早就拋棄到一邊去了在這裡。年輕人的天下。沒有了所謂的勾心鬥角和家族紛爭。