坐下!
“三當家聽聞其他飯莊生意被人擠了下去?”
“正是,屬下慚愧,那三家飯莊生意越來越差!”
“哥哥和三當家可曾聽過燒烤和火鍋是何物?”雲廣和三當家一聽對視了一下一起搖了搖頭!
“從未聽聞!”
“屬下也未曾聽聞過!”
“那就好,走,我們去廚房,我做給你們看看 !”
“弟弟先吃完也不急!”雲廣見弟弟還未吃幾口飯心下不忍!
“沒事,一會我保證讓你們大飽口福!”雲寒說完一笑,拉起雲廣的手就奔出了門,三當家趕緊跟了過去!
此時廚房正好忙完,鍋臺爐灶都閒置著,雲寒三人走進去,三當家忙把眾人揮退一旁,雲寒左右看了看,尋來些餐具,又命人去了些鮮肉備好調料!挽起袖子動起手來,前世很小的時候就開始為父親做飯,雲寒的廚藝自然不在話下!雲寒把湯料調配好放在爐火上熬製,轉身回來把鮮肉切成小片放好配料閹制起來,又取來一把準備好的鐵釺子一塊塊串了起來,命人準備了碳火烤制!半個時辰廚房就傳出誘人的香味來,飯莊內的客人都被這些香味吸引,紛紛找來夥計詢問是何菜色有如此香味,夥計全跑到廚房來詢問究竟!雲寒心理一樂,命人把準備好的東西拿到雅間去!
“弟弟,這肉烤的好香呀!”雲廣被那燒烤的香味引的食慾大動,三當家口水都快流了下來!
“二位快嚐嚐看如何?”那二人忙吃了起來細細品位,如此燒製的鮮肉和山野裡烤野味倒是很像,只是那肉不能如此閹制,自然沒有此時的味道好!
“味道一絕,好吃!”
“恩,不錯不錯!”二人品後紛紛點頭稱讚!
“弟弟這東西要怎麼吃?”雲廣看著那一盤盤的生肉片皺起眉毛問到!
“呵呵,我來教你!”雲寒一笑掀開碳火上的鍋子,裡面的鮮湯已滾,雲寒夾了肉片放進去涮了一下在沾了一下醬料喂到哥哥的口中!
“恩恩,好吃好吃!”三當家見此馬上依葫蘆畫瓢涮起肉片品嚐起來
“好!!!”吃後讚不絕口!
“二位感覺這兩道菜如何?”
“不錯!弟弟,沒想到你竟然有如此手藝?”
“二莊主,屬下從未吃過如此美味!”
“呵呵,過獎了,這燒烤不但可以烤肉,連蔬菜也是可以烤的,而且雞身上的肝臟脖子爪子等等部件都可以烤來吃的!另外這火鍋,肉片水產,蔬菜全�