踴厝ァ�

林貞娘原本只是笑，見林東不動地方竟是等著她答話，這才脆生生的應了一聲。笑著送了林東走。

回頭瞧見李四叔好奇的眼神，就淡淡解釋道：“那是我伯伯，特意送我來的——我爹、我爹他上個月病死了……”

“呀……”李四才出了一聲，就忙捂上嘴，訥訥地地道：“貞娘，你莫太急，這日子總是會越過越好的……”

知道李四誤會她是家裡過不下去了才出來擺攤，林貞娘笑笑，也不解釋。

旁邊的武小六悶頭不出聲，卻開啟籠屜拿了個熱乎乎的素包子，“吃吧，一早上出來，想是還沒吃東西。”

林貞娘一怔，還在遲疑，李四已經勸道：“快接著吧，小六子也是命苦，前年沒了爹，家裡就一瞎眼老孃……”

林貞娘瞧著不吭聲的武小六，一時不知該說些什麼，只是接了包子，道了聲謝。

武小六雖不愛說話，可這手藝卻是好。林貞娘咬了一口，只覺皮軟餡香，這包子雖然沒有肉，卻別有一股清香，而且——

“小六哥，你這包子餡裡可是攙了皮凍？”

武小六驚訝地抬頭，看著林貞娘，眼神有幾分怪異。林貞娘卻是沒有覺察，邊吃邊品，未了還補充道：“要是放點蝦皮，這餃子餡就更鮮了。”

“怎、怎麼了？”看著盯她看的武小六，林貞娘結巴了下，下意識地扭頭去看。李四卻已經轉身招呼客人，她一時間弄不明白自己是不是說錯了什麼，只能看著武小六直眨眼睛。

武小六看她呆愣的模樣，就笑起來，“你說得沒錯，還是林家妹子，以後就算嚐出誰家吃食是怎麼做的，也別這麼說出來——不好……”

林貞娘“咦”了聲，過了好一會兒才反應過來。

前世裡，別說廚師學校遍地是，食譜哪兒都能買到，就是網路上，專門教做吃的網站也多如牛毛。所以，她對這飲食配方什麼的，根本就沒覺得有什麼稀罕。但是，在資訊不發達的大宋，每樣飲食的配方都是獨家秘笈，根本就不想外傳吧？說不定，她拿來交換劉原乾股的那些點心方子，劉原還特意用小匣子鎖起來呢！

這麼一想，林貞娘倒是一機靈。

還想再說點什麼，可看包子攤前來了客，她也只好收了聲，轉回自己攤上。

天將近午，瓦肆裡的人多了起來。不過，這會兒來吃飯卻是吃的早飯。人來人往，去的多半都是相熟的、吃慣的攤子。雖然也有人拿眼瞧林貞娘，打量著她面前的鐵鏊，可卻沒一個人打聽價格的。

林貞娘站在攤後，看著攤前過往的人，再看左右兩邊生意火紅的攤子，心裡直髮慌。咳了兩聲，她張嘴叫賣：“煎餅、煎餅，曹州大煎餅哩……”這會兒山東還都叫曹州，這山東煎餅自然也就成了曹州煎餅。

她才叫了兩聲，對面街上杜三娘已經扯了嗓子大聲叫賣：“滷肉滷肉，新鮮的滷肉！燻的羊腿，醬的牛肉，滷的黑皮白花小豬頭，耳朵脆，五花香，一口一口香掉牙咧——”

聲音洪亮，似乎還很是壓韻，竟是在瞬間壓下了林貞娘那幾聲叫。

李四嘿嘿笑了幾聲，轉過頭來同聽得愣神的林貞娘道：“這條街上，論唱賣功夫，沒一個比得過這大嗓門，貞娘，你還是未要和她比這個了……”

她——不是要比啊！

傻站著，看到對面杜三娘抬眼看過來，似乎還特意衝著她笑了笑，林貞娘只覺得舌尖泛苦。

這半條街，就她一個還沒開張呢！這頭一天做買賣，可不能這麼著。

抿了抿嘴角，林貞娘彎腰開啟火門。風一竄進爐裡，爐裡已就生起的蜂窩煤立刻火苗直竄。

林貞娘也不言語，把另一隻簍筐裡的用料一樣一樣擺好了。又伸手在那鏊上晃了下，試了看溫度合適，就用小刷子在熬上刷了薄薄的一層油。

花生油，用來烙餅最好，烙出來的餅亮亮的，顏色也好看。

拿出裝了麵糊的小桶，用勺子舀了麵糊，攤在鏊上，又用竹子做的子輕輕一轉一刮，讓麵糊更均勻。

火力正旺，不過瞬間，麵糊已經微幹。從小籃裡取了雞蛋，利落地一碰一磕，一隻手就已經把雞蛋打在了麵餅上。另一隻手，那隻子照舊一轉一刮，同時，把手裡的雞蛋殼丟進速寫為的小簍裡。抓起鐵做的鏟子，貼著鐵鏊鏟過……

雖然還沒抹醬，沒放其他調料，可是這旺火哄出來的面香蛋香已飄了出去。停在旁邊攤子的人就有轉頭看的。

林貞娘卻好似根本沒有留意到