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第8部分

上了這鮮嫩可口的年豬湯之後,自家裡便開始準備做醃肉,做臘腸。

別看做臘肉,做臘腸這事小,這其中也是有很多講究學問的。新殺的肥豬鮮肉和內臟啥的,都最好要放到外面經由霜打風吹的涼幾天,再在上面漬上鹽巴醃製的時候,就能保證醃出來的肉在洗淨,烹製好後,一是肉質香脆,二是鹽水不會進到肉裡面去,失去肉的原味,把肉醃得鹹了。

再加上鄉下人每家每戶,多養貓狗,這時就會把要經霜的肉和內臟掛的老高,最好是一個貓不容易觸及的地方。有的就乾脆在這個時節,把自家的貓狗都鎖起來,免得它們出來偷腥,偷了別人家的自然是不好,就算是吃了自家的,也是心疼。貓狗這東西,啃些骨頭,吃些剩肉就行了,鄉下人嘛!自然是不會有把貓狗當成什麼寶貝的愛好和習俗。

說也奇怪,按理說做了這麼多防護,加上寨子裡家家戶戶都殺有大肥豬,是沒有誰會眼氣豬肉這些東西的。但是那年冬天,首先是一個叫張大武的農戶家開始,接著便是接二連三的,挨家挨戶的丟剛殺的鮮豬身上的東西,第一天剛請完十里八鄉的親友,晚上把肉和豬的內臟高懸房梁之上,又關了貓狗,但是第二天起來還是照樣丟,這在往年倒也沒有發生過這樣的事情。而且丟的東西也不是別的,都是豬的內臟,若說是山上的山貓前來的,總該在房梁木上留下爪印什麼的,更何況山貓這種不通人性的東西,他哪裡知道哪家幾時殺豬,又來的這麼巧。

起初還有人硬是把這事扯到狐狸坡的狐仙上,但是慢慢,大家便有了定論,幹這事的絕對是人。雖說東西高懸房梁,但是若有人拿著事先用長杆子做好的工具,趁著夜色來取這東西,那簡直是不費吹灰之力,甚至比山貓爬上房梁慢慢叼走這個,要簡單的多。

更何況這小偷只單單取內臟,而不取肉,加之房樑上沒有任何痕跡,這也就很好的證明的這一點。這個小偷絕對不是山貓,而是人。

只是這個小偷究竟是誰呢?寨子裡的人似乎都不缺這東西。那就有可能是寨子外的人,但是寨子外的人卻也有殺年豬的習俗。

加上那小偷對寨子裡各家殺年豬的情況瞭若指掌,所以這個小偷一定是出在寨子裡。除此之外沒有其他更好的解釋。

第十三章 趙老七一家三口

第十三章【趙老七一家三口人】

寨子裡的人究竟有誰會幹這種事情呢?我首先想到了一家子都住在狐狸坡的趙老七。

整個寨子裡,也就他家最為孤獨清貧,一家子人住在荒山野嶺裡,加上地勢不好,也就沒辦法圈養雞鴨牛羊豬之類的東西。也就是說,整個寨子裡也就唯獨他們家沒有養豬。

雖然沒有確鑿的證據,但是我敢斷定,這些丟失的鮮豬的內臟,八成是趙老七他爹或者是他們一家子裡的什麼人偷的。

說來,趙老七一家只有三口人,趙老七他爹,趙老七他娘,還有趙老七。

他們一家三口人從來也不跟寨子裡的人來往,他二叔是趙老七一家唯一的親戚。

他二叔趙有才早年在城裡念過學堂,因為為人怪癖,天生文弱,又自視甚高,下不了力氣,更不肯幹其他活計,大隊上可憐他一個年輕人沒有什麼生計來源,怕是日子久了,自生自滅,白白毀了這一把大好的年紀,有一年冬天大雪,身為大隊長的我爺爺,看他一個人餓得縮手縮腳,在雪地裡啃雪吃,又想他肚子裡總算還有幾點墨水,就請他做了大隊上的教書先生,雖說沒有工資待遇這東西,但總算是一日三餐,大隊上能管他一口飯吃,餓不死。

教書這活倒也適合他,他幹了幾年,聽說還教出了不少出色的學生,後來有了工資,大隊上大興土木蓋房子的時候,大家看他一個人可憐,就眾人合力按照他的意思,在離近學校不遠的地方給他築了兩間土坯房子,說是為了上課方便,也因此遠離了寨子,隔著趙老七一家子也有些距離。

趙老七一家雖然只有三個人,但這三個人每一個人都顯得極其神秘詭異。他爹趙老四,因為身患有怪病,幹不了重活,不能像其他人一樣靠著體力謀生,寨子裡也很少有人看見他爹出來打獵或者幹什麼活計謀生,雖說給他們劃的有地,也多是種著種著,就荒了。但是他們一家子卻能十幾年如一日,存活到了現在,雖說山裡有野果野菜,春夏秋這三個季節倒還好,但一到了寒冬臘月,他們靠什麼生活呢?沒人知道。再說,趙老七他二叔也是靠自己教書的職業,等著大隊上發口糧過活,根本就沒有多餘的糧食接濟他們。不過據寨子裡年長的老太爺說,趙老七他爹趙老四早年還是一