食盒內是臘肉和一個白色方塊一起蒸熟的一道菜。
臘肉是尋常之物,窖生自然識得,但細看那白色方塊時,潔白如玉,豐腴潤澤,卻不知道是什麼食材。
一旁的如樟、如梅一看之下不免驚喜道:“熊白!”
李如柏點頭道:“不錯,大哥親手烹飪的熊白蒸臘!給你們三個臭小子補養身體的。”
如樟、如梅趕緊站起對李如松和李如柏說道:“謝謝大哥、二哥,我們……”
窖生雖然不知道“熊白”究竟是何物,不過也能猜到是極為珍貴難得之物,此刻見如樟、如梅起身站起,便也跟著站了起來。
李如松此刻倒了一碗酒喝了一口,示意三人坐下,說道:“什麼時候學得如此婆婆媽媽?莫不是白天被火炮轟掉了身上的什麼零碎?”
如樟、如梅、窖生訕訕地坐了下來,李如柏在一旁說道:“你們三個快趁熱吃,涼了鮮香之味便會大減。”
如樟、如梅也不再客氣,一人夾了一塊那白色方塊放進了嘴裡,頓時讚歎不絕。
窖生也試著夾了一塊放入口中,頓覺香醇鮮美且爽滑細嫩、入口即化。不禁問道:“這熊白味道這麼鮮美,究竟是什麼東西?”
李如柏笑道:“這熊白呢簡單來說就是黑熊背上的熊脂。常人以為熊掌是極為貴重的珍饈,殊不知這熊白比之熊掌更為美味也更為難得。而今天這熊白更是珍品中的珍品,是取自冬日長白山麓中長眠的黑熊之背,色澤純白無瑕,豐腴肥厚,實在是熊白中的珍品,如此上等之熊白最好的烹飪之法便是配以上好的臘肉一同蒸制,讓臘味的鮮香濃郁和熊白的香醇爽滑水乳交融在一起,是為熊白蒸臘實在是人間極品。大哥已將一對熊掌送到靈州葉夢熊葉大人和梅如楨梅大人處,卻特意吩咐將熊白留給你們補養身體,你們幾個小子的待遇規制可比朝廷正二品大員還高啊。行了,你們幾個趕緊吃。”李如柏說完起身離座,朝李如松抱拳道:“大哥,我去準備了。”
李如松微一點頭,李如柏見了轉身出了營帳。
李如松不知不覺就把一碗酒喝完,於是又倒了一碗,霎時間熊白蒸臘的鮮香與瀘州大麴的醇厚酒香溢滿了整個營帳。
李如梅看著李如松笑嘻嘻地問道:“大哥,您這酒好喝嗎?”
李如松看了他一眼,哼了一聲道:“舒聚源所釀的瀘州大麴自然是好酒,但夏蟲不可以語冰。”
李如梅一聽放下了筷子,拉長了臉說道:“大哥,您這麼說就不對了。什麼叫夏蟲不可以語冰啊,我可也算是酒道中人!”
李如松瞥了李如梅一眼道:“你酒品太差,這瀘州大麴堪稱酒中君子,與你不甚匹配,不說也罷。”
李如梅轉頭對李如樟說道:“四哥,有大哥這麼說話的嗎?”
李如樟在一旁聽了笑著說道:“我怎麼覺得大哥說得有道理。”
李如梅一聽更覺窩火:“大哥,四哥,按你倆的意思我就只配喝燒刀子、二鍋頭?”
李如樟一邊吃一邊說道:“差不多吧。”
他的話引得李如松、窖生哈哈大笑。
笑過之後,李如松正色道:“行了,別胡扯了,你們三個也吃得差不多了,說說正事吧。”
如樟、如梅和窖生一聽趕緊放下手中碗筷,正襟危坐地看著李如松。李如松繼續說道:“你們三個人都參與了今天的攻城戰,都說說各自有何看法。”
窖生、如樟、如梅三人面面相覷,隔了一會,李如梅才率先開口道:“報總兵大人,寧夏城城牆堅實厚重,叛軍意志堅決、準備充分,屬下以為不宜強攻。”
李如松點了點頭,將目光投向了李如樟。
李如樟見大哥看著自己連忙道:“叛軍裝備精良,火器配置皆屬一流,且佔據地利,因此屬下認為五弟說得對,我軍確實應該避其鋒芒,再圖敗敵之策。”
李如松不動聲色地繼續問道:“我倒想聽聽兩位高見,究竟如何不宜強攻?如何避其鋒芒,再圖敗敵之策?”
如樟、如梅頓時語塞。
李如松轉頭看向窖生:“小子,你覺得如何?”
窖生看了看李如樟、李如梅。趕緊向李如松抱拳答道:“屬下年輕識淺,不敢妄言戰事。”
李如松雙眼一翻:“嗬,小小年紀,倒是有許多顧慮?說,不然現在就打你們三個軍棍!”
李如樟、李如梅對著窖生連使眼色,窖生才起身說道:“那屬下便冒昧了,若有不當,還請總兵大人指正。”