頂在中天，卻不是那麼的熱辣。此時的茶鋪裡已經圍攏數桌人，一時間是熱鬧非常，將陌途中的冷清驅趕得無影無蹤。

在茶館的最裡間，三人分坐於北、西、東三面，獨留南面上的座位空著，那坐北的年輕人說道：“丁兄、施兄，是否有好些年沒有見過杭州府外的風光了？”

那被稱為丁兄的中年人開口道：“叫林兄見笑了，不要說城外的風光，就是杭州城裡也不曾多去。”

“是啊，在杭州生活了十幾年，就不曾真正領略過有天堂之譽的杭州美景，還是這兩個月裡與林兄一同玩了個痛快。”另一姓施之人也說道。

原來這三位不是別人，正是在離開梅莊之後又在杭州逗留許久的林寒以及丁堅、施令威三人，這日離開杭州之後在此歇腳。林寒說：“兩位兄弟離開梅莊，就猶如猛虎出匣一般，山林任你遨遊，哪有得充霸王的‘猴子’招搖過市。”

施令威連連擺手，道：“林兄過獎了，江湖中俊傑輩出，我與丁兄這等半老頭子怕是吃不開了。”

“施兄說得有理，只盼能夠託身與嵩山之後，後半生能夠得以安穩。”丁堅說道。

林寒笑道：“兩位兄弟才不過五旬，正是當打之年，比之林寒這等稚嫩之輩可是要老辣彌堅得多，再則我嵩山派在江湖中也是大名鼎鼎，定能護得丁兄、施兄無憂。”

“那就借老弟吉言了。”施令威笑著道。

丁堅舉起酒杯，道：“來，我等先走一個。”

林寒、施令威舉杯相迎，待得夾起一塊牛肉下酒之後，施令威道：“可惜林兄弟不飲酒，真是遺憾。”

“是啊，我輩行走江湖，哪有不大塊吃肉、大碗喝酒的道理。”丁堅也抱怨道。經過幾個月的相處，丁堅、施令威兩人也漸漸放開了態度，自從知道林寒從不飲酒之後，就時不時地拿此說事，總盼有一日能夠說得林寒同飲杯中物。

林寒搖搖頭，說：“杯中之物雖然未必會誤事，但能夠避免還是避免的好，況且林寒十數年來已經養成喝茶的習慣，也能甘之如酒。”

丁堅兩人對於林寒的這一套理論也是無可奈何，在杭州城時也早已領教過，兩個月下來還是不能動搖他分毫，真正是做到滴酒不沾。只得指著碗碟中的牛肉說：“來，既然林兄不肯大碗喝酒，那就大塊吃肉吧。”

夾起一塊牛肉放入口中，細細地咀嚼，林寒說：“這牛肉煮的很是火候，既不糜爛又保留了嚼勁，真是不簡單，怕是皇城中的御廚也不過如此。”

“嗯嗯”丁、施兩人連連點頭，一時只顧得品嚐美味而無暇答話。

恰逢夥計過來添茶倒水，將林寒身前的茶碗注滿之後，夥計笑著說：“客官真是好眼力，我們茶鋪的於老師傅還真是皇城御膳房的老人。”

“哦，那小哥你可得給我們好好講講，東家又是如何將御廚請到這荒山野嶺來的。”林寒頗有興趣地說。

其它幾桌的客人也是豎耳傾聽，也有武林豪客高聲道：“那夥計快快講來，也好給爺幾個解解悶。”

見提起食客的興趣，夥計很是高興，將白毛巾搭在肩膀上，手提著半壺茶水站在中央，大聲說道：“諸位別看這裡只是個小茶鋪，但也是杭州城外獨一家，別無分號，財源自是滾滾來。也有朋友勸過東家：‘將茶鋪改造成大型酒樓豈不是更好？’，但東家沒有同意，說：‘這裡雖然是往來商客頗多，但是茶鋪就該有個茶鋪的樣子，在荒山野嶺蓋個酒樓像什麼樣子’。”

一眾武林豪客不等夥計講完，連連喝道：“好，有道理，茶鋪就該有個茶鋪的樣子。”

夥計又道：“東家又說了，茶鋪雖然不再做大，但是請個好廚師來，還是可以的，正好碰見於老師傅年紀大了從御膳房退休回到杭州老家來安歇，東家連忙去請，於老師傅也是個好人，說是要服務於過往的商客，所以就推掉好幾個大酒樓的邀請來到我們這個小茶鋪。”

“好，於老師傅好樣的。”眾人連連叫好，都有佩服之意。

林寒只是笑笑，暗想：恐怕是東家的銀子起了作用，否則於老師傅如何肯在這荒山野嶺屈就。

夥計又說了：“於老師傅最拿手的就是這‘文火燉牛肉’，當真是一絕，想想就叫人流口水。”

下面立時一片吞嚥口水聲，點了燉牛肉的自然是趕忙夾起一塊牛肉塞入喉中，吃得吱吱作響；那些沒有點上的立刻就嚷道：“他孃的，夥計怎麼不早說，快給我們也上些什麼‘文火燉牛肉’來，老子也嚐嚐這御廚燉出來的牛肉是不是真的有那麼好吃。”