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與湯於翰合作地產生意

被遞解出境的傳聞只困擾霍英東半年，他的地產生意並沒有大受影響，他仍然大戰地產行業。經蟾宮大廈之後，1956年，霍英東在銅鑼灣同時興建希雲大廈、禮雲大廈和加路連山大廈。這三棟大廈的地盤上原是教會的舊樓，霍英東經別人介紹，向教會買下這些地盤，拆掉舊樓，另起新樓宇。

介紹霍英東向教會買下這些地盤的，是湯於翰、陳雲裳夫婦。湯於翰早在20世紀40年代，就是上海中比鐳定醫院的院長，是癌症專家。其妻陳雲裳是三四十年代中國和香港的電影皇后，曾主演《木蘭從軍》、《雲裳仙子》、《一夜皇后》、《家》、《月兒彎彎照九州》等電影。在1939年的中國十大明星選舉中，她名列首位，第二名是胡蝶，第六名是周璇。40年代後期，湯、陳夫婦離開上海到香港後，湯於翰繼續執業當醫生，而陳雲裳則在家相夫教子，絕少涉足影壇。

20世紀50年代初期，霍英東的母親劉氏曾找湯於翰看病，霍和湯因而結識，並時有往來，成為朋友。以致霍英東踏足地產行業後，兩人還合作搞地產生意。據霍英東說，“最早是在1954、1955年，我和湯醫生第一次合作。那時我們在尖沙咀金巴厘道買一幅地，地價是180萬，先交一成訂金，即18萬元，我出一半，湯醫生出一半，剩下的160多萬港元就全部由我一個人支付。我們在那裡合作興建了一些小樓房，賺了不少錢。”

之後，霍、湯兩人還多次合作經營地產生意，而湯於翰也因此成為香港醫學界首屈一指的富豪。但是，正所謂“合久必分”，由於在地產生意方面的利益有衝突，到了20世紀60年代後期，在興建半山嘉慧園時，霍、湯兩人相互間產生誤解，友情大不如前，合作關係亦告終。

霍英東與湯於翰因合作做生意而產生誤解，反目成仇，其中誰是誰非，外人無從知道，但霍英東每次對自己的過去自我評價時，總是提及湯於翰。有幾次，他這樣說：“對自己的過去，我問心無愧。所以，你那次問我給自己打多少分，我說不止100分，因為我總是幫人發達，每一個與我合作過的都發達，何鴻燊、湯醫生……個個我都幫過，其中湯醫生只出了9萬元，但最後他賺到上千上億元。但是，從來沒有人幫過我，只是我幫別人發達……”

卻說霍英東，他一鼓作氣，在1957年，又建成東廬大廈、禮加大廈和禮希大廈。這些樓宇，都是採用賣樓花方式推銷，結果都被買家搶購一空。

“我賣了四方街、香檳大廈和蟾宮大廈之後，震動香港。起初，關啟明他們發展的僑豐大廈，開始學我們賣樓花，接著又用同樣方法發展尖沙咀的海景大廈。”談起這些陳年往事，霍英東仍然意興盎然，“從此，香港地產界變得瘋狂起來，個個不要本錢，登報紙賣樓花，就收買家的錢，利園山、九龍倉、渣甸貨倉、尖沙咀、土瓜灣等地盤被人搶購，陳德泰買了不少紗廠地盤，廖寶珊大量購入西環一帶的地皮，張謹記買百樂新街……個個爭著搶地盤。”

為了鼓勵地產商興建樓宇，緩解市民住房緊張的困局，港府在20世紀50年代也拍賣不少官地，供地產商競投。霍英東是地盤拍賣場上的活躍分子，經常是一個人獨立競投。

地產界盛行“食餅仔”

隨著地盤拍賣會頻繁舉行，地產界出現了一種俗稱“食餅仔”的現象。所謂“食餅仔”，其實就是地盤拍賣過程中的一種投機行為。一個曾經多次參與“食餅仔”的地產商對此這樣解釋：“比如港府要拍賣一幅地，A可能是獨力競投，B可能也是獨立競投，C可能是幾個人合作競投，有實力的就獨資，沒實力的就幾個公司合夥叫價，D根本無心買地，卻也來湊熱鬧參與競投。這幅地本來1000萬才可以投得，沒有這1000萬的人，一般不敢叫價，因為若真的投到，拿不出錢來怎麼辦？於是，有人就找後援，姨媽、姑姐也叫出來。

“　好啦，開投了，假如A、B、C、D四方競投，從500萬開始叫價，600、700萬，叫到差不多的時候，當中就會有人即場商量：”不如我們投回來再投過啦！‘於是大家來了妥協，某方叫到750萬時，另外三方就不叫價了，750萬成交。“

“之後，A、B、C、D四方隨即找個地方坐下來，重新把這幅地拿出來競投。好了，再次叫價，叫到900萬時，C、D不叫價了，只剩下A和B。900萬和750萬之間的差價150萬，四方平分，每方分