第74章 做菜

賈瓊知道，寶玉這是吃他的醋了。

他看著寶玉的身影消失在梨香院的院外，背影帶著些落寞。

看著天色不早了，晴雯她們去看廚房看看晚上做些什麼菜，看看有沒有什麼要幫忙的。

榮國府那邊派了兩個三十多歲的女人過來，專門負責洗衣做飯。

忙不過來的時候晴雯她們也會去幫著做一些。

劉氏、大姐兒、春桃還未回來，估摸著她們不會回來吃飯了。

賈瓊也跟著進了廚房。

晴雯笑道：“爺還是出去罷，這裡煙熏火燎的，豈是你呆的地方。”

賈瓊道：“我看看今兒有些什麼菜？”

巴著菜櫥看了看，指著豆腐和桂魚對廚娘道：“這個豆腐和桂魚等一下我來做，還有這個肉，我來做個四喜丸子，今兒讓你們嚐嚐我的廚藝。”

晴雯幾個吃驚道：“這個使得麼？”

賈瓊笑道：“怎麼使不得？我雖未下過廚，但是這兩個菜我還是會做的。”

晴雯道：“這就奇怪了。既沒下過廚，又怎麼會做菜？”

玉蓮道：“爺想做就讓他做罷，橫豎兩個菜，做壞了也不值什麼。”

玉蓮的意思，就讓賈瓊圖個樂呵，兩個菜做壞就壞了。

賈瓊也不爭辯，跟香菱說：“你去跟林姑娘說，讓她和紫娟留在這裡一起用晚飯。就說我今天下廚，讓她們嚐嚐我的手藝。”

香菱遲疑了一下，還是去了。

回來的時候滿面笑容，道：“林姑娘聽說今兒伱下廚，想都沒想就一口答應了。”

這裡賈瓊換了衣裳，擼起袖子開始切肉。

香菱、晴雯幾個見了都覺得很有趣，都圍過來看他切肉。

其中一個廚娘笑道：“奇怪，小瓊大爺這刀功還是極好的！”

後世的賈瓊很注重養生，他嫌外面吃的食物油膩重，調料放得多，吃了不健康。

哪怕是有一點兒空，他也習慣自己在家做飯吃。

久而久之，廚藝也就有所提高了。

但是一想到後世的自己既注重養生，又堅持鍛鍊，結果還是早夭了，賈瓊的心裡就很不舒服。

那麼自律是為了什麼？

還不是為了多活個幾年，結果還是早夭了……

黛玉跟四姐兒聽說賈瓊親自下廚做菜，來了興趣，也跑來看熱鬧。

賈瓊將她們都攆了出去，道：“仔細油花濺你們臉上去！”

只留下兩個廚娘給他打下手。

黛玉、香菱她們幾個在屋裡坐著，都在等著看賈瓊的笑話。

四姐兒不時地過來探一下頭。

回去跟黛玉她們說：“聞著挺香，看著也好看，就不知道吃起來味道怎麼樣？”

很快，晴雯這邊過來叫玉蓮她們幾個去擺菜，黛玉很有興致，也跟著來擺菜。

嚇得晴雯忙道：“林姑娘，您還是歇著罷，燙著了就不好了。”

黛玉端著一盤炒得綠綠的芹菜，笑道：“怕什麼？哪裡就這樣嬌貴起來了。”

一時菜都擺上了桌，黛玉數了數，居然葷素加起來有十個菜。

因笑道：“咱們今兒有口福了。”

香菱道：“可不是，讓爺親自下廚了。”

四姐兒猛吸著鼻子，道：“好香啊！咱們快吃罷！”

因劉氏不在家，賈瓊便讓大家一桌坐著。

幾人坐了下來，舉箸。

賈瓊做菜的手藝跟那些專業的廚子自是沒法比，但是勝在他做菜的調料放得正好。

賈瓊一直覺得，做菜放進去的調料決定一個菜的味道好與不好，其實說白了就是這些調料與菜放在一起所產生的化學反應，當你所有的比例都掌握得精確，反產生的反應就是口感好。

剛吃第一口的時候，眾女孩子還是很小心下口的，畢竟不知道吃進口中的菜到底是啥味兒的。

及至吃了一口之後，眾女孩子俱都會心的一笑。

原來這位瓊大爺不但會做菜，而且手藝還不錯！

一時吃完了飯，香菱倒了茶來與黛玉吃著，

黛玉吃了半碗飯，因覺得菜對胃口，幾乎每樣菜也都嚐了些，此時覺得有些吃撐了。

賈瓊道：“林妹妹一會子回去的時候在園子裡多走兩圈才是。”

黛玉笑道：“知道了。”

吃了茶，站起身來，道：“