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第888部分

過當盛致看到姐姐給她買的那些衣服的時候,立刻變得非常興奮起來,範無病見狀就建議大家一塊兒去吃飯,然後下午一塊兒回上海。

在商量吃飯的地點的時候,盛致聽姐姐說起了上午他們在西湖上泛舟,於是就吵著午飯也在船上解決。

“那也未嘗不可,他們應該提供這樣的服務的。”範無病自然沒有反對,事實上泛舟西湖,美女相伴。把酒言歡,果然是人生樂事一樁,他也沒有理由反對。

等三個人重新上了畫舫之後,盛致就非常謹慎地問了一句,“範總,今天是你請午飯嗎?”

範無病笑著點了點頭道,“是的,我帶了充足的現金,還有銀行卡,怎麼吃都不會超支,你放心點菜就是了。”

“哎,你差不多點兒就行了,不要像宰冤大頭一樣對待範總。”盛微皺著眉頭對妹妹說道。

盛致笑了一下,宛如春光綻放一般,然後開始點菜了,“嗯,杭州名菜三十六道,我們肯定吃不了那麼多,就隨便點幾道好了。”

範無病和盛微點點頭,心道這丫頭還算是聽話。

接下來的事情就讓他們有點兒瞠目結舌了,只見盛致連選單都不翻一下。就伴著手指頭數落道,“東坡肉是百年老店天香樓的招牌菜,聽說燒的時候要用煤爐燜半天時間呢,用的是薄皮五花條肉,燒好後色澤紅亮,吃起來味醇汁濃,酥爛但不膩口,連一心減肥的女士都想多吃幾口,這個一定不能少。”

範無病點了點頭,表示同意。

“西湖醋魚選用的是鮮活草魚,燒之前一般要餓養一二天,等魚排洩完腸內雜物,燒起來就不會有泥土味。孤山前的百年老店樓外樓,店前就有一個專門餓養草魚的魚池。以前周恩來總理宴請貴賓的時候,就專門在這裡點這道菜。”盛微接著說道,然後又有些怯怯地看著範無病道,“可以點一個嗎?”

範無病伸了伸手,表示請隨意。

然後盛致的膽子就大了一些,一隻手託著下巴撐在桌子上說道,“杭州盛產名茶,用茶葉做菜,這大概也是杭州的獨創吧。龍井蝦仁就是用鮮活的大河蝦,配上清明前後的龍井新茶烹製的,燒好後蝦仁玉白、鮮嫩,茶葉碧綠、清香,色香味俱全。你們覺得,這道菜是不是也不能少呢?再加上叫花童雞,雖然國內不少地方都有燒雞這道名菜,杭州的叫化童雞卻別具一格。它採用具有地方特色的嫩母雞,在雞腹中填料,用西湖荷葉包紮,再用紹興酒腳料、鹽水調和的酒罈泥裹在外面,放在炭火或烘箱中煨烤,原汁不走,雞肉酥嫩,香醇透味。唉,說的我口水分泌增加,你們覺得這兩道菜也不能少吧?”

盛微聽了眉頭緊皺,範無病卻是笑意盈然,“你妹妹真是有意思,對於吃飯的研究很到位,不錯,是個講究生活質量的人。”

盛微沒有好氣地看著盛致說道,“她也就是敲詐凱子比較多一些,習慣了騙吃騙喝而已,我早就叫她不要那麼過分,沒準兒那天玩不好,就把自己給搭進去了,到時候後悔都來不及!”

範無病聞言笑道,“我倒是覺得她很有意思,有她在場。似乎胃口都好了許多。”

不過盛致也算不得是鋪張浪費的人,其他就又點了兩個菜一道湯。

一道蟹釀橙,就是用鮮活湖蟹肉和橙汁作原料烹製而成的,這是南宋名菜,後經挖掘研製成功後深受廣大食客的讚揚,另一道油燜春筍,選用杭州郊區短壯、皮薄、肉厚、質嫩的春筍作原料,剝淨切成寸段狀入鍋,以重油、重糖煸炒,再用小火燜透的烹任方法,使筍塊充分吸進調味品。成菜色澤紅亮。鮮嫩爽口,略有甜味。既可佐酒又可下飯,也是杭州傳統名菜。

至於一道湯,就是西湖蓴菜湯,用西湖蓴菜、火腿絲、雞脯絲烹製而成。此湯,蓴菜翠綠,火腿緋紅,雞脯雪白,色澤鮮豔,滑嫩清香,營養豐富,相當可人。

“喝酒自然就是紹興女兒紅嘍。”盛致連酒水也給做主了。

點完菜之後,三個人就坐在船上,一邊兒享受著微微湖面上的暖風,看著粼粼的湖光山色,濛濛的霧氣,一邊兒隨便聊天兒,不知道怎麼著,就談到了盛微的身上。

此時盛微離婚已經一段兒時間了,依然是孤身一人,範無病不由得就插了一句,說是應該找一個合適的結束單身為好。

談到這件事情之後,盛微似乎有些情緒低落,“單身的離婚女人,雖然很容易招男人喜歡,不過都是些為了解決生理需求的男人們,真正願意組成家庭的很少,可遇而不可求。”

“姐,你也不用灰心,麻雀還能變鳳凰