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第243部分

“死胖子叫你在裡面泡一天!”幾個老孃們嘴裡笑罵著。然後領著小娃子們撤離陣地。

胖子上來穿好衣服在坑邊看甲魚。一邊還吧唧嘴:“這要是清燉一隻該多美。”

然後又轉向老闆子:“老闆叔們得專門找個地方,把這幫玩意養起來生甲魚,要是拿到市場上,老貴了。”

“這玩意喜歡安靜,還喜歡乾淨的水面,食料還得豐富,不然同類都互相殘殺,而且,岸邊還得有沙土,下蛋的時候,專門往沙子裡面埋。”車老闆子雖然沒養過甲魚,但是多少還是知道一些理論的。

“那您就選地方吧,不能離這太近,也不能太遠。最好是活水,食料比較豐富,兩邊用那種憋魚的紗網一攔就成。”胖子一貫的做法就是把事情交給行家去做,自個當甩手掌櫃的。

下午的時候,繼續挖泥,小娃子們一直快忙活到天黑了,這才戀戀不捨地坐車回去,胖子他們捕獲的甲魚也超過百隻。

“看來這幫玩意還挺興盛,蔫吧嘰的壯大起來。”胖子看看掏泥的溝子,也就挖了三四里地,就有這麼多甲魚,可見實際蘊藏的數量一定會很驚人。

這麼多,吃一隻兩隻的應該沒啥關係吧?胖子不覺又動了吃心眼。

塘泥挖完,第二天就給稻田的溝渠裡面引水,因為過幾天還要犁地,所以稻田裡面暫時就不放水,只是把那些準備養魚的溝子先放滿。

溝子和稻田相連的那些引水口也暫時封閉,水放完之後,泥鰍就陸陸續續撒到裡面。幾盆泥鰍看起來不多,但是撒到遼闊的稻田裡面,就顯得太過稀少。

胖子一看這種情況,就想到了那條專門產泥鰍的溝子,現在這月份,泥鰍還沒出來覓食,正好捕撈。

於是就又組織了十多個人,專門澇泥鰍。車老闆子那邊也尋找到一塊合適的水面,水流緩慢,岸邊有一大塊沙地,河底的淤泥又比較厚實,算是一塊風水寶地。

而且根據車老闆子估計,這片水域下面,少說也有百八十隻甲魚,因為環境實在太適合它們生存了。

不過在放養的時候,還是出現了一個小小的問題,有一隻甲魚受傷了,半死不活的,可能是在往岸上甩的時候,沒落到稀泥裡面,直接摔到草地上,震壞了內臟。

胖子一見大喜:“乾脆就吃了吧。”不過看看這裡一共一百多人呢,雖然甲魚比較大,但是一人一口估計都輪不上。

老藥子忽然開口:“甲魚這東西比較補,給病人吃最好,而且據說對

癌最有治療作用,不如就拿回去給老武燉了吧。”

大夥自然沒有異議,胖子心裡也挺樂呵:這回算是跟著借光嘍。

可是還有一個問題,胖子以前也沒弄過甲魚,不會做啊,挺好的玩意,千萬不能糟蹋了。

在場的這些人也都沒吃過這玩意,看來只有拿回去再說了。正好胖子要去省城動物園轉一圈,所以就一個人騎著大國防,返回靠山屯。

到家之後,就請來李二大廚,把拾掇甲魚的任務交給他。李二大廚還真不賴,以前弄過這個,不過這麼大個頭的甲魚,也是頭一回見過。

只見他把甲魚到一塊木板上面,一手持刀手拿著根筷子甲魚腦袋前面逗引。這隻甲魚畢竟還有點野性,一伸頭就咬住筷子,李二大廚手起刀落,甲魚腦袋就被砍下來。

然後把甲魚拎起來,脖子下,開始往外控血。胖子撓撓腦袋:“二大爺,我聽說鱉血兌酒喝也是大補啊?”

“沒有的事是那麼喝,還容易中毒呢。甲魚這東西,一年有半年在泥裡躲著,所以腥氣大內的寄生蟲也多。”李二大廚對胖子的提議嗤之以鼻。

等到不再有血淌出,李二大廚就把甲魚扔到鍋裡鍋裡的水剛響,也是七八十度,甲魚一入鍋,腥氣大作。連胖子都皺眉:還真難聞,懷這玩意到底好不好吃。

鍋裡打個滾,就把甲魚撈出來後拿著刀子把表面的一層黑綠色的硬皮刮掉。另外一邊,胖子則重新燒了半鍋水。

把甲魚扔到鍋裡煮了幾分鐘才撈出來。掀開蓋子,剔除內臟。胖子一邊跟著忙活一邊慨嘆:“弄點好東西吃那麼容易呢!”

武頭在旁邊拿眼睛直瞪他:“誰叫你小子嘴饞。”

“俺冤枉啊,要不是為了給您老滋補身子不費這個勁呢。”胖子忙著給自個辯解。

“誰信哪,還不是你小子想跟著沾光。”武老頭當然深知胖子的底細。

胖子嘿嘿幾聲,也就不再爭辯。這時候,李二大廚已經把甲魚的裙邊割下來,仔