“嘿嘿,有此東西,不能用金錢來衡量一莫日根兄弟,動手吧。”胖子一揮胳膊,莫日根就在兩名赫哲族老人的指導下,開始動刀。
魚皮當然要先錄下來,鯉魚皮用來製作魚皮衣,顏色質地俱佳。然後開膛,裡面的內臟扒出來,就裝了兩大盆。
魚腸魚肚都是好東西,兩位赫哲族老人把裡面的雜物倒出去,然後用清水漂洗;這時候,莫日根從魚肚子裡面捧出一個大魚然,足有二尺多長,就跟一個超級白色大葫蘆似的。
“就這一個東西,千金難得。”車老闆子讚歎著,“用它加工成的魚肚,當年連乾隆皇帝吃了都讚不絕口。”
胖子卡巴著小眼睛,“那說啥也得嚐嚐。”
“這東西也是難得的藥材,滋陰壯陽,效用最佳,你小子陽氣太盛,不用補這個二“車老闆子捋著鬍鬚,笑呵呵地瞧著胖子。
聽他這麼一說,人群一陣騷動,不少遊客都動心了,琢磨著把這個大魚然買下來。這聳頭生活條件好了,飽暖思淫慾,所以這類壯陽的東西最搶手。
“把肉剔下來,中間的脊骨別弄斷了,留著熬魚膠,以後製作魚皮衣,就再也不用鋒縫了,直接抹上魚膠,穿壞了都不帶開的。
”赫暫族老人指點著莫日根。
莫日根則一條一條分割魚肉,刀子太短,最後只好找來一個大鋸,兩個人來回拉,就跟鋸木頭似的。
胖子看著那兩個側鯨,立刻上前割下來,“俺還真沒吃過魚翅呢,呵呵,這回估計能過癮了”
“嘿嘿,這玩意一般人不會加工,裡面的軟骨絲挑不出來,你要想吃,必須得找個明白人才行。”車老闆子一看胖子那絕相,就忍不住逗逗他心
胖子抓抓後腦勺,“留著以後慢慢加工,早晚能吃到嘴,今個能吃到鮑魚肉就知足了。”
遇到這樣知足常樂的人,車老闆子也沒法子,只好轉到魚頭前面,把鮑魚的大鼻子窖下來,“這玩意也是好東西,好吃不說,還專能催奶,胖子你先留著,等小玉生了娃之後,給她熬點喝。”
胖子一聽,當然不會客氣,樂呵呵地接過來,“肉頭頭的,一看就,好吃,不過,還是先給俺媳婦留著吧。”
“還有更好的呢。”車老闆子在魚頭上邊割了幾刀,然後把魚腦都扒拉到盆子裡,又卸下來一塊軟骨,這東西,比燕窩都好!”
“果然全是都是寶啊,沒有糟蹋玩意二”胖子也不由感慨起來。
“只是可惜了,肚子裡面沒有魚特,那東西,才是鮑魚身上最名貴的。不過也好,這樣才能更好的繁殖,要不然還真可惜了。”車老闆子把手洗淨,然後就在撮羅子前面的大鍋裡燒上水,把一大條一大條的鯉魚肉扔到裡面,放點鹽就煮上了。其它的做伴一概不用。
分割出來的東西,除了魚皮和脊索留給莫日根,剩下的胖子都包圓了,有幾個要買魚鯨和魚腸的,都被他笑嘻嘻地拒絕,“嘿嘿,一會咱們嚐嚐鮑魚肉,就已經算是幸運的了一”
大夥一想,也就釋然,於是都散坐在周圍,沒有一個走的。等鍋裡的水開了,立刻就散發出陣陣香氣,引得大夥一個勁偷摸咽吐沫。
這股香味十分純正,那是魚肉本身散發出來的,充滿原始的誘惑。能來這旅遊的,都是有錢的主,啥好東西沒嘗過,不過就是經受不住這種香氣的誘惑。
很多人在忽然之間頓悟,以前吃的那蚊東西,都是虛名啊,來到這之後,才算是嚐到真正的美味。
香味把笨笨胖腫它們也都吸引來,。個個圍著大鍋旁邊轉圈,哈喇子在嘴角耷拉機老長。
胖子一瞧魚肉還要燉一會,於是把大夥領到王八坑,跳進去撈出來幾個,“俺們這個都是純野生的甲魚,年份都將近三十年了,大夥有想嚐嚐的沒?俺們村的老人長壽,跟喝這個有很大關係。”
大夥一聽,立刻就有人開始報名,胖子一邊給他們往塑膠袋裡裝,嘴裡一邊說,“北京的大飯店來收,五百一隻,俺都沒賣,就留著讓莊裡慢慢吃。呵呵,俺都成王婆賣瓜了,大夥嚐嚐就知道了,不用多說。
又觀賞了一陣奇奇壬練水老鳩捕魚,看到那些**跟小丫頭親得什麼似的,大夥都不由紛紛舉起相機,留下這難忘的瞬盯。
“吃魚嘍一”那邊的莫日根吆喝酬嗓子,大放這才呼啦啦跑回去,只見鍋蓋已經掀開,裡面是雪白的魚肉,連湯都瑩白得如司牛奶一般。
一人半碗湯,一條魚肉,吃到嘴裡,肉香湯鮮,用當初嘗過鮑魚的一位清朝王爺的話來說“吃完都能放三