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第一百四十七章 心癢難耐

也是有些小私心的,畢竟,她趁秦大哥不在將軍府之際擅自搬出府,她多多少少有些擔心秦大哥回來會拿她試問。

是以,她要好好幹,最好是在秦大哥回京之前做出一番成績來,這樣一來,秦大哥回來後,看到她事業乾的紅紅火火的,說不定對她搬出將軍府之事兒不予追究了呢?

趕著開業,一諾自然變得十分忙碌。

她得在開業之前招聘跑堂的小二,還得培養一個信得過的掌櫃,主廚的人選倒是有了,就是那‘聚福樓’原先的大廚吳師傅。

早前在沒有了解的情況下,一諾與煜陽一直覺得,一間酒樓的倒閉,多半原因是出在了廚子身上,定是廚子所做的飯菜不惹人喜,是以,生意才會越做越差,最後導致經營不下去的。

可是,自她從錢老闆手上將‘聚福樓’轉手,吳師傅在面臨失去工作時親自找上她時,她才瞭解到,其實吳師傅是個很有想法,手藝也非常不錯的好廚師。

‘聚福樓’的慘狀不但與吳師傅沒有任何關係,反而還是因為那錢老闆不僅屢次不採用吳師傅的提議,反而還一意孤行的偷工減料,再加上不論在任何事情上,都斤斤計較、摳上摳下的,最後,終是讓曾經也輝煌過的‘聚福樓’毀在了他的手上。

廚房裡因為有了吳師傅的存在,是以,廚房幫廚也無需一諾操心,全權交給了吳師傅負責,甚至在一諾與其說起要招跑堂小二和掌櫃時,吳師傅連找小二的人選也給一併應下了。

這樣一來,酒樓裡要開門營業所需的人手,一諾要操心的便只有掌櫃的人選了。

掌櫃的這個職務,在現代就如大堂經理兼收銀員,一諾覺得這個職務猶為重要,若再找一個似錢老闆那樣的人,哪怕她滿腹生意經,這間酒樓也不可能長久的維持下去呀!

不過,掌櫃的人選在開業之前是否能找和到合適的人選,一諾倒也不急,若實在找不到好的人選,她自己大可頂上。

一切已然規劃,其餘的按計劃行事即可,吳師傅這人果然可靠,他應下的事情,很快便幫著辦到了。

跑堂的小二仍是從前‘聚福樓’幫工的那人,也就是一諾第一次與煜陽一起踏進‘聚福樓’時為他們上菜的那個小子。

在看到那小子時,一諾心裡多少有些顧慮,畢竟,當初那小子在給她們上菜時那精氣神,不論哪方面都是不盡人意的,這樣的人,她能用嗎?

一諾心裡自然是不願意用這樣的人的,可無奈,人是吳師傅舉薦的,初次合作,她多少要給吳師傅一些面子不是。

當然了,一諾的心思和顧慮吳師傅那樣通透之人又怎會看不出呢?是以,吳師傅當著眾人向一諾擔保了那個叫滕二的小子。

吳師傅可是說了,滕二這小子家貧如洗,上有八十老母,下有兩歲稚兒,求東家看在他吳某人的面子上,給滕家小子一次機會,他吳某人擔保,若在一個月內,滕家小子的表現如無法與店內其他人同步,無法做到讓東家滿意,那麼他吳某人自會讓滕家小子收拾包袱走人,絕不留他當那害群之馬。

吳師傅都這麼說了,一諾自然不好執意堅持自己的想法,畢竟,人都是能變的,再說了,從前那個‘聚福樓’,那樣的東家,想必任何人也不會盡心盡力的幹活吧?

她相信,在自己合理的管理和有獎有懲的制度下,這些人都能好好的,認認真真的幹好自己份內之事兒,哪怕是滕二,她也願意相信一回。

滕二如願的留下了,可一諾還未來得及培訓他們,有個意想不到的人卻是找上門來……

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