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第69章 火爆

宋玥這家店生意好到令人髮指,不少店家都探頭探腦地打量著這邊,一看好傢伙,門口排了一大堆的人。 不少人手裡都是捧著好幾個油紙袋子,都滿臉笑容。 東西好吃不說,還乾淨,明晃晃擺在他們面前的,擺盤也好看,種類多,每樣買一些還真花不少錢。 不過大傢伙都覺得值當。 整個鎮上的美食店太單調的,好多年沒有出現新鮮的美食。 如今開了這麼一家新鮮食店,那可不就是客似雲來麼? 宋玥後面也顧不上招呼客人了,東西不夠賣的,她又回到後院補貨,看見鄒大成也在排隊買東西,她讓她爹孃給他多裝了一些,順便再讓他幫個忙。 “鄒大哥,今日麻煩你了,這些東西你別推脫,收下就好,順便你要是要回去,麻煩幫我跟五福糧行的掌櫃的說一聲,讓他再給我捎帶五十斤白麵,二十斤紅豆,十斤蔗糖過來,濟家水果攤也在那個位置,你讓他們再挑兩擔子鮮果來,不拘什麼品類,是鮮果就成!” 宋玥是真不客氣,直接把人家衙役都當成跑腿的使喚。 鄒大成聞言哭笑不得,一邊攔著一直給他裝小吃的秦氏,一邊對著宋玥說到:“我攏共就休半天假,全讓你安排明白了,行,我這順路就給你辦了!” 宋玥咧嘴一笑,乖巧地說:“謝謝鄒大哥!麻煩您了!娘你就收鄒大哥一文錢意思一下就行哈!” 小姑娘說完就又往後院趕去。 鄒大成不禁失笑,真是有事鄒大哥,無事鄒大成,不過小姑娘是個爽利人,雖然使喚他但是也大方。 秦氏再三推辭不收他的錢,而且聽說他媳婦兒喜歡甜食,就多塞了很多糖葫蘆,都是新鮮大顆的。 推辭不過,鄒大成就索性就收下了,抱著懷裡幾包小食出門,這滿滿當當的,再回頭看客人越來越多的火爆架勢,怕是往後這小吃都得漲價呢。 鄒大成感嘆一下宋玥的能耐,之後就幫她帶話去了。 而東西很快就賣空了。 宋玥準備的炸蘑菇其實份量不少,她專門去收的,一朵蘑菇可以分成好多瓣,粉漿多,蘑菇少,畢竟要控制成本,但口感絕對不差,反倒更香酥。 但她進去就先把紅豆下水泡上,剩下的白麵全和了,讓它先發酵,回頭可以做紅豆包,之後再調配炸蘑菇的粉漿。 因為系統積分一直提示,宋玥還是第一次把提醒關掉,不然吵的她耳朵嗡嗡響,眼下她也顧不上看系統,而是抓緊把貨都備一波,儘量讓貨能續上。 粉漿調配好後。 就將灶裡的火燒起來,將油鍋裡的油溫升起來先。 這一大鍋的油還好好的呢,她每次撈碎渣渣撈的很及時,所以油鍋沒有被汙染,也就能保持乾淨。 宋玥趁著油鍋升溫的時候,把洗好空幹水分的蘑菇掰成小塊,先放到粉漿裡面,等油溫上來就能迅速下鍋。 古代大鍋大灶臺的,火控制好的話溫度也能掌握的很好,宋玥速度也快,咻咻咻地就一堆金燦燦的麵漿裹著蘑菇下鍋,很快就是一大勺出鍋在陶盆上控油。 控好後就倒在簸箕裡,宋玥統一全部端出去先,前堂廳也忙的不可開交,宋福勝和秦氏倆人一直低頭給人收錢裝東西,用來裝錢的小籮筐都快滿了。 “來來來,借過借過,新鮮出鍋的炸蘑菇啊,這會兒最好吃了!要買的抓緊哈,晚些就沒有了!” 宋玥一邊讓人讓道,一邊這麼說著,她本來今天就是試賣而已,也不知道能賣多少,所以貨備的沒準,蘑菇這種東西只在早上有最最新鮮的貨,大家都在早上就搶著買光了,下午是很難再買到了。 所以真沒說假話。 大家頓時都著急起來,紛紛你一句我一句的,有要十文錢的,也有要二十文錢的,甚至有人想買五百文錢的。 宋福勝和秦氏都差點嚇傻了。 宋玥一聽直接就揚聲說道:“這不行啊,今日新開張,量沒把握,備少了,先限量吧,炸蘑菇每人限量三十文錢,對不住各位了,大家先嚐嚐鮮兒。” 她說明天保管量會更多,到時候大家想買就可以買多一些。 大家這才消停下來。 “宋玥那可千萬說好了,我還想多買些回去給孩子們分分,我家孩子七個,再加上侄子侄女足足二十幾個孩子呢!三十文錢的量也就三包,都不夠分的!” “就是就啊!我還想著給我老丈人帶兩包給他下酒的呢!” “還別說,這炸蘑菇就是鮮美,外頭可也真酥香啊!” 排前面的食客們都嘗過試吃品,一個個瘋狂咽口水中,更別提還有買到新鮮出鍋的人了,一口下去都能嚼出動靜來,這酥的沒法說,饞死人了。 大家都急得不行。 宋玥擔心發生踩踏,還揚聲讓大家保持距離,“每個人隔出半臂距離啊!別擠!有些吃食沒了就買別的,我能補上的貨肯定補上,讓大家都能嚐鮮!” 她巡邏一遍隊伍,看見大家都自覺保持距離才鬆口氣。 就怕等會兒全往裡面擠會出問題,她也算提前解決隱患,再三讓他們要自覺,這才轉身回去繼續忙活。 宋玥原本準備賣一天的炸蘑菇量一