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當我顫顫抖抖地捉到另一隻後，使勁摘掉它的外殼，外殼一掉，螃蟹的大鉗就軟了。老公在旁邊看我收拾完一個後，大聲感嘆人為何這樣殘忍、世上只有人最殘忍等風涼話語，一邊搖著頭離開了廚房，只留下我一個人在那孤零零地戰鬥。中途好幾次我都想停下手，放棄這屠殺，放棄這把一個個鮮活的生命瞬間變得肢離破碎。如果換了平常，我一定會放手的，讓這些張牙舞爪的傢伙迴歸自然。

但最近發生的事，卻讓我明白什麼叫弱肉強食，什麼叫生存危機。公司正在清理79年對越戰爭參戰人員情況，透過他們零零散散激情飛揚、聲情並茂的敘述，加上自己到網站搜尋幾天來看到的戰爭影文，幾十萬大軍參戰，20多天時間說法不一的N萬人失去生命，戰爭的殘酷性不再是電影導演和小說《東方》之中的人和事，而是曾經發生在我們一起工作的同事身上，有的人至今身上仍然帶著彈片，有的人頭部曾被子彈穿越。。。。。透過他們彷彿看到了曾經的戰火和遍野硝煙，曾經親如兄弟的兩國人同樣為了自己的祖國展露了人性最醜陋和惡毒的一面。我的同辦公室的同事，因工作不開心而申請調換崗位，寧願到一般人看來不怎樣的崗位去工作。。。。這些，難道不是現實擺在我們面前的不得已而為之嗎？誰不想善良？誰不想安穩？人之初，性本善，這是老祖們在千百年前都給我們下了的結論！

於是，雖經幾次螃蟹的反擊，特別是有一隻，它的腿雖然離開了身驅，仍然死死地夾住我戴的手套。雖是顫悠顫悠地膽戰心驚，我仍然堅持把二十來只螃蟹一一變成了半成品。這一場搏鬥下來，禁不住半身的汗水！

燒上半鍋清亮的油，將拌好豆粉與雞蛋的螃蟹放入鍋內，用筷子慢慢地翻，溫溫的炸，一直將螃蟹炸得黃亮亮、酥脆香口的美味。怕孩子撐了胃，只炸熟了一半，剩下的，放冰箱裡了。

看著女兒吃得有滋有味，一邊吃一邊叫我也快吃。我是真不想吃這玩意，因為是我讓它們失去了生命，但不吃又不甘心，因為我付出了超出自己的東西。於是在女兒的鼓勵下，免強吃了一個———嘎蹦嘎蹦的，香是滿香，但感覺象是吃的貝殼！　電子書　分享網站

10 又喝醪糟水

如今天氣漸漸熟熱起來，不知為何，總想起老家夏天那青青的翠竹林，午後叫花花的小狗在陰涼處吐著紅紅的舌頭，還有那知了呱噪的聲音，更有母親親手做的甜甜的醪糟水。

那時候，母親在我心中，是什麼都能做出來的。雖然她粗糙的雙手不象電視裡演的巧媳婦那般好看，但我知道，母親是我們那遠近聞名的巧媳婦。父親長年在外地工作，回來休假象是做客一樣，唯有母親，帶著我們四個兒女，還有多病的爺爺、奶奶，一大家人，全靠母親那雙巧手。冬天，母親做的好吃的有鹹菜、有豆腐乳，還有那水豆莢。但一直讓我念念不忘的，卻是母親做的醪糟水。

醪糟水是要用糯米做的，那時候，吃一頓純大米飯的時候都不多，過年吃的湯圓也是用一種叫糯玉米代替糯米的，但母親卻不知從哪弄來的糯米給我們姐妹幾個做醪糟水。每年夏天，都要做好幾次，醪糟水伴我們度過整個暑假。我記得，那糯米先經過煮熟，然後放在一個磁罐子裡用手拍熟，最後用一層塑膠紙矇住，再放到一個櫃子裡，一兩天後取出來，那白白的米發泡了一些，成了醪糟了，中間小窩裡還有點點積水。當母親開啟那層塑膠紙後，我們姐妹幾人就歡呼雀躍，更有小妹早已準備好碗和小勺。用小勺在罐子裡舀一點點醪糟米，再摻上半碗開水，和上點點白糖，醪糟水就做成了。

那香甜甘醇的醪糟水啊，至今仍螢繞在我的心田裡。而今，母親年歲大了，我們不要母親勞累再做醪糟水，但自己悄悄讒得不行。前不久，去超市購物，發現貨架有一瓶瓶醪糟賣，毫不猶豫地買下一瓶。回家後，女兒問我是不是要做醪糟湯園？我說可以做湯園，但我更想做的是醪糟水。她睜大了眼睛問我：醪糟水？我沒作過多解釋，只說等一會。一轉眼工夫，我兌好了一碗醪糟水端給她，她非常遲疑地看看碗裡漂浮的幾粒醪糟米，又看看我，我用眼神鼓勵她喝一口嚐嚐，她只抿嘴喝了一小口就不喝了。

我知道