這時候杜飛倒是有時間好好品嚐了一下正兒八經的韓國菜:辣白菜鮮辣可口,放進嘴裡稍微一咀嚼滿口清香爽脆;火焰特sè烤肉,上桌後再以朗姆酒點火,看著火焰在肉上跳舞,既有氣氛又引人食yù。以韓國牛肉汁、魚露、黑椒、蒜蓉等醃過的牛肋骨煎得恰到火候,肉香濃郁,蘸點烤牛肉醬或是酸辣烤肉醬、甜辣烤肉醬,更覺滋味,而銀鱈魚則十分肥美,烤得面層焦香,魚肉卻鮮嫩多汁;石頭飯類似中國熟悉的煲仔飯,都是要燒出香脆的鍋巴為最佳,不過韓式的用料就健康得多了,青衣魚柳、蝦肉、雜菜絲、雞蛋等沒有粵式煲仔飯用料那麼肥膩,與煮好的泰國香米飯同放入石頭鍋裡在火上燒十來分鐘便可,上桌時再淋上豉油和依個人口味撈上特調的辣椒醬,箇中的新鮮、美味、**自不消說,還有一股暖意和快感湧上心頭;泡菜辣鍋則是師傅用指天椒幹、韓式辣椒醬等調成醬料的分量上,紅豔豔的一鍋,煞是暖胃又好看。泡菜醃製得是否到家當然很重要,但最關鍵的還在於那用蝦頭熬出來的海鮮鍋底,將牛肚、牛腸、節瓜、金針菇等材料在保持各自口感之餘浸潤得分外鮮美入味。吃罷鍋裡的,配上的烏冬、牛肉片和大白菜又可邊燙邊吃,將打鍋的樂趣延續下去;辣炒章魚香脆可口,還因為章魚的身體富含氨基酸的緣故很有嚼勁,咀嚼的時候鬆脆可口滿口留香。
重頭戲的牛雜碎湯:傳說世宗大王在先農田親耕時,突然下起了大雨,一步也不能動又非常俄,為了充飢殺了一頭牛,將牛肉煮熟後,只放蔥,以鹽調味道後喝去。從此,將此湯稱為牛雜碎湯。用牛肉,軟骨,腔骨熬湯,肉切成片,以蔥,胡椒粉,鹽調味道。因尾放很多骨頭熬湯,顏sè灰白。為了除去異味兒放補刻佳你(除味的一種調料)熬後取出,也可以放西洋芹,芹菜,胡蘿蔔,洋蔥取出。將飯或者麵條放在湯裡吃。喝牛雜碎湯時吃的蘿蔔塊兒泡菜,有除去異味兒和助消化的作用。
一群人慢條斯理的品嚐著美味的韓國菜,一邊看著奇葩的韓國人為了吃而玩命。不得不說高麗棒子到底是不拿小命當回事的傢伙,這麼危險的事情不但做而且是經常做。怪不得這個世界上大多數人都看不起高麗棒子,正兒八經的不要臉+智商無限接近於負數的白痴。
也許是上帝這個裸奔男實在看不慣倆棒子在自己的地盤上裝13的舉動,降下了一道神奇的懲罰。就在這倆哥們同時吞下一隻個頭比較大的章魚的時候,雙雙被來回不斷蠕動的章魚觸手堵塞的奇怪,在餐廳老闆和服務員的尖叫和慘白的臉sè之下被抬進了救護車。。。。。。。。
“嘿嘿這下心情好多了,大家走!回我們的農場,還有很多事等著我們去做呢!”看著這倆笨蛋被抬上救護車,杜飛等人也結賬走出飯店。湯姆漢克斯看大家jīng神好了很多,隨著杜飛的一聲大吼,大家再次振作jīng神開始返回他們的農場!
畢竟那可是他們每一個人家,也是他們魂牽夢繞的地方!
第五十一章 蔬菜料理大比拼
() 經過了半個多月的鏖戰和追殺鬼子,杜飛等人終於再度回到阿拉斯加的農場。
這時候已經逐漸的進入了秋季,各種農作物開始收穫。到處都是一望無際的玉米地和油菜地,一片豐收的景象看上去煞是好看。這個時候的阿拉斯加也到了鮭魚洄游的季節,河裡的鮭魚和多種當地魚類膘肥體壯,還有忙著積攢秋膘的馴鹿。這個時候的馴鹿肉肥美多汁,配上阿拉斯加當地的幾種蔬菜搭配的煎蛋餅和蔬菜沙拉,美味的馴鹿肉的味道迅速擴散到口腔的每一個角落。
每年這個時候阿拉斯加的本土野生動物灰狼、棕熊也會主動現身獵捕鮭魚和馴鹿,來儲存脂肪度過阿拉斯加漫長的冬季。大量的野生動物扎堆的出現吸引了大量的遊客慕名前來阿拉斯加觀察野生動物,順便還可以在冬季來臨前享盡情享受阿拉斯加不新增任何農藥和化肥的無公害蔬菜和阿拉斯加當地特sè的美食。
每年的這個時候克里斯托小鎮這個進入阿拉斯加大荒野的小鎮便會變得極其熱鬧,大量的遊客聚集於此享受美食、購買物資。同時小鎮的兩個出入口沿途公路大量的簡易燒烤架子和流動美食車,大量的供應阿拉斯加當地美食:烤鮭魚、馴鹿漢堡、蔬菜沙拉和煎蛋餅,無數的遊客流連其間。只需要花幾美元便可以輕而易舉的品嚐到阿拉斯加原汁原味風格的美食,讓大批的遊客停靠在公路上,在公路兩旁的草地上搭起了帳篷或者鋪上野餐用的寬大桌布,一邊喝著阿拉斯加當地產的果子酒,一邊享受著美味的食物。
這幾天杜飛等人本來想要在