幹水分後，即可把海帶擺疊好切成細絲。然後在鍋內放人香油，油七成熱時，把海帶絲稍加煸炒，蓋上鍋蓋，略經油炸，揭開鍋蓋繼續焙炸。當海帶發硬、鬆脆時，便撈出瀝去餘油人盤，加人綿白糖、精鹽拌勻即可食用。

＇功 效＇ 軟堅化痰，利水洩熱。對於預防高脂血症、高血壓、冠心病、血管硬化等均有一定的作用。

＇驗 證＇ 史xx　，男，56歲，常年患高血壓，高脂血症、冠血病，在醫學雜誌上發現此方，服用半年，去醫院檢查以上病症均恢復正常。

＇備 注＇ 常食海帶，對冠心病有輔助療效。海帶中含有大量的碘，有防止脂質在動脈壁沉著的作用，能使人體血管內膽固醇含量顯著下降。

2　．香蕉茶防治冠心病

＇方 劑＇ 香蕉50克，蜂蜜少許。

＇制用法］　香蕉去皮研碎，加人等量的茶水中，加蜜調勻當茶飲。

＇功 效＇ 降壓，潤燥，滑腸。用治冠心病、高血壓、動脈硬化及便秘等。

＇驗 證＇ 李xx　，男，73歲，常年服用上方，身體強健，無高血壓、冠心病等病史。

＇備 注＇ 每日服蜂蜜2或3次，每次2……3匙，有營養心肌、保護肝臟、降血壓、防止血管硬化的效果。

3　．長命包子防治冠心病

＇方 劑＇ 馬齒覽、韭菜等分，蔥、姜、豬油、醬油、鹽、雞蛋各適量。

＇制用法＇ 將馬齒芡、韭菜分別洗淨，陰乾2小時，切碎末。將雞蛋炒熟弄碎。然後將馬齒覽、韭菜、雞蛋拌在一起，加上精鹽、醬油、豬油、味精、蔥、薑末為餡，和麵製成包子，放在籠裡蒸熟食用。

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＇功 效＇ 清熱祛溫，涼血解毒。可防治老年人的冠心病，常吃能使人延年益壽，，故有“長命包子”之美稱。

＇驗 證＇ 經《老年雜誌》介紹，該方多次試用，效果理想，值得推廣。

4　．蜂蜜首烏丹參湯治冠心病

＇方 劑＇ 蜂蜜25克，首烏、丹參各25克。

＇制用法＇ 先將兩味中藥水煎去渣取汁，再調人蜂蜜拌勻，每日1劑。

＇功 效＇ 益氣補氣，強心安神。治冠狀動脈粥樣硬化性心臟病。

＇驗 證＇ 王xx　，男，66歲，常服用上方，冠心病痊癒。

5　．適量飲酒可預防冠心病

＇方 劑＇ 葡萄酒或白蘭地（以低度酒為限）。

＇制用法＇ 每天用餐時適量酌飲。

＇功 效＇ 預防冠心病。

＇驗 證＇ 黃xx　，男，76歲，有飲用習慣，據查無冠心病史。

＇備 注＇ 法國布隆市營養和血管病理生理學研究所研究員雷諾指出，法國人每天都飲佐餐酒，而且吃高脂肪的雞肝醬，但患心臟病的人卻不多。正是法國人的天天飲幾杯酒這一嗜好保護了他們的心臟。因為酒使血液中高密度脂蛋白這一“好”膽固醇的含量增加。同時，適量的酒精還能阻止血小板凝聚，從而保護心臟。

國外媒介對適量飲用低度酒，預防冠心病的經驗時有報道。應當指出，所謂“適量酌飲”，是根據不同人的不同體質和病情而決定飲用量。有的人不宜飲酒，如伴有高血壓、心動過速等的冠心病患者。

6　．水蛭九香蟲等治冠心病

＇方 劑＇ 水蛙、九香蟲、（有個字是“庶”下面加個“蟲”字）蟲各3克，鬱金9克，菌陳30克。［

＇制用法＇ 本方為l日的劑量。將上藥經水煎去渣濃縮成膏，加人適量的賦形藥製成片劑，每片0。5克（相當於生藥2克）。每次服4……8片，每日3次。

＇療 效＇ 治療冠心病。

＇驗 證＇ 用上藥治療冠心病患者100例，其中對冠心病患者的心紋痛、胸悶、氣短等症狀的緩解，有效率為94％　；對冠心病合併有高；血壓壓3　例患者，有30　例血壓降到正常範圍；血膽固醇增高的14例患者中，有11例降至正常；對改善心電圖的有效率為55％。對素有胃病者，服用本方後每感胃脘不適、腸鳴，或輕度腹瀉。100例患者中有1例出現過敏性皮疹。在停藥後即自行消退。

7　．黨參黃芪等治冠心病

＇方 劑＇ 黨參20克，黃芪