色的玫瑰花茶，而她的侄孫女卻在舀酸牛奶。另外也供應牛奶、濃茶、咖啡和巧克

力，甚至還有肉湯。就餐的人們在豐盛的午餐後已休息過兩小時，此刻竟又急急忙

忙在大塊葡萄乾蛋糕上塗起白脫油來。

漢斯·卡斯托爾普選擇的是濃茶，並且把乾麵包片浸在裡面，另外也嘗些果醬。

葡萄乾蛋糕他仔細看了看，可是吃呢，他卻一點胃口都沒有。他又一次坐在那擺著

七張桌子、陳設簡單而拱頂華麗多彩的餐廳裡，坐的仍是原來的位置——這回已是

第四次了。過一會到七點鐘時，他又將第五次坐在那邊，這次該是用晚餐了。在這

短而無聊的時間內，他們又一直漫步到懸崖小溪旁的那條長椅邊，這時山路上病人

熙熙攘攘，表兄弟倆不得不向他們頻頻致意，然後他們又在陽臺上無所事事地匆匆

躺了一小時半。漢斯·卡斯托爾普冷得直哆嗦。

晚餐之前他認真地打扮了一下，然後坐在魯賓森小姐和女教師中間用膳：喝肉

汁菜絲湯，吃烤肉、燒肉和配菜，兩塊嵌有各色食物的圓形大蛋糕，其中有蛋白杏

仁餅、白脫油、巧克力、果醬和蛋白杏仁，而且還有優質乳酪及裸麥粗麵包。他像

以前一樣要了一瓶庫爾穆巴赫啤酒，不過他用高腳杯喝了半杯時，他恨不得自己一

頭栽倒在床上。他頭腦裡嗡嗡作響，眼皮像鉛塊那樣沉重，心房跳得像擊小鼓一樣，

同時又自尋煩惱地憑空想象出一幅情景：漂亮的瑪魯莎俯著身子，用那隻戴小紅寶

石戒指的手捂住了臉，嘲弄地笑他，雖然他盡力控制自己不讓別人鑽到取笑的空子。

他從遠處聽到斯特爾夫人在高談闊論。在他聽來，她簡直胡話連篇，以致使他惝恍

迷離地懷疑起來：究竟是他沒有聽真切呢，還是斯特爾夫人的話一鑽入他的腦際後

就變成廢話。她聲稱自己能調製出二十八種魚用醬汁，這點她敢人格擔保，儘管她

丈夫告誡她別說這樣的話。“別這樣說吧！　”他曾這樣講過。　“沒有人會相信你的。要

是有人相信，他們也會笑你！”然而她今天還是說了，而且公開聲稱自己能調製二十

八種魚用醬汁。可憐的漢斯·卡斯托爾普覺得這些話筒直聳人聽聞，他怔住了。他

用手抓著前額，完全忘記自己嘴裡的一塊塗有柴郡英國郡名。乾酪的裸麥粗麵包尚

未嚼完吞下。他離席時，嘴裡還含著這塊麵包。

就餐的人們透過左面的玻璃門出去，也就是從那扇經常砰砰作聲的該死的玻璃

門出去，它一直通往前廳。幾乎所有客人都走這條路，因為事實上在晚餐以後的時

間內，客廳和隔壁幾間文娛室無疑形成了人們的聚會之所。大多數病人三兩成群，

在周圍聊天。在兩隻張開的綠色摺疊桌上，人們在玩牌，一張桌上在玩多米諾骨牌，

另一張在玩橋牌；玩牌的都是年輕人，阿爾賓先生和黑爾米內·克萊費爾特也在其

中。第一間文娛室裡還有光學方面的玩意兒：一隻立體窺視鏡箱，從鏡頭上可以看

到裡面展出的一些照片，例如可以望見一個表情呆板、臉無血色的威尼斯平底船船

夫。另外還有一個望遠鏡式的萬花筒，只要把眼睛貼近鏡片，輕輕轉動手輪，就能

顯示出五光十色的星狀圖案和阿拉伯式的花紋，絢麗奪目，變幻無常。最後還有一

個能轉動的圓筒，上面放有一卷電影膠片，從側面視窗望去，可以看到一個磨坊主

在毆打掃煙囪的人，有一個老師在懲罰孩子，還有一個人在蹦蹦地跳繩，一對農民

夫婦在跳“雷恩特勒”舞是八分之三拍或四分之三拍的一種圓舞。　。漢斯·卡斯托爾

普把冷冰冰的雙手放在膝上，在每種玩意兒上看了好些時候。他在玩橋牌的臺子上

也消磨了好一會兒；那裡，病入膏肓的阿爾賓先生也在玩牌。他嘴角下垂，一舉一

動顯得玩世不恭。克羅科夫斯基大夫坐在一個角落裡，正在和一群女人興致勃勃、

熱情親切地談話，她們把他圍成一個半圓形，其中有斯特爾夫人、伊爾蒂斯夫人和

萊費小姐。　“上等”俄國人餐桌上的人們已退入隔壁一間娛樂室裡，那兒也形成