關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第6章 擋不住一顆吃貨的心

不過聽五兒這麼一說,蘇雲同頓時升起了興致,“我的飯菜也是有專人做的?”

“回主子,太后、皇上和皇后的膳食,都是專人準備的。貴妃娘娘因一直跟著太后娘娘,是以她那邊,都是跟著太后娘娘用一個灶。其他嬪妃,是按照位分不同,每月份例也不同,因此由不同的人準備。皇子公主們的膳食又是不同的人做。奴婢等內監宮女的膳食,也是和主子們分開的。”五兒道。

不過這也只是規矩,皇后的份例菜,每頓都是八個大菜一份湯,主子一個人是吃不掉的,她們這些貼身伺候的,自然便跟著沾光。不過這些就不必特意點出來了。

蘇雲同聞言含笑點頭,“不錯不錯,那我也能讓人去點菜麼?另外,方才吃的那點心,不是說是千兒做的麼,難不成是去御膳房做的?”

五兒聞言,便有些不好意思起來,“回主子的話,是在御膳房,且也不必奴婢們動手的,只管將作法告訴大師傅們,奴婢們只需在旁看著便是。”主子入口的東西,可不是什麼人都能動手的。專等著給皇后做菜的大師傅便有三個!

“至於點菜,自然主子想吃什麼都成,只要是御膳房裡有材料,讓人去吩咐一聲兒,便都能做出來。若是沒有的,那隻能提前說好,等東西採買回來了才能做。不過都是要從份例之中扣除。”

“這個好這個好!”蘇雲同不介意有沒有小廚房,反正又不要她這個做皇后的親自去廚房提。而且照樣可以點菜,想吃什麼只管讓人做來就是了。

不過她很快又想到了,其實每個宮裡都有小廚房,也不現實。畢竟做飯難免煙熏火燎,在離著主子那麼近的地方做菜,豈不是不敬?也難怪御膳房被安排在皇宮最西邊兒,距離西六宮都還有一段距離呢。

不過這種安排,最妙的還是嬪妃們很難用“給皇上送自己做的補湯”這樣的理由去打擾皇上。畢竟誰都不信身為嬪妃會去御膳房裡做菜。即便去了,也不過遠遠看上幾眼罷了。說是自己做的,反而更加沒臉。

反正自己也沒打算去給葉崢送湯,所以蘇雲同隨意的想了想,就拋在腦後了,興致勃勃的問五兒,“今兒的晚膳做的是什麼?是你們要的,還是膳房那邊兒自己準備的?”

五兒低頭道,“回主子的話,因主子沒有交代,奴婢們便讓膳房自己做。不過陳嬤嬤已經交代過了,說是主子口味偏淡,不讓上太過油膩的東西。”

陳嬤嬤不愧是積年的老人,在蘇雲同身邊不過十來日光景,已經將她大致的喜好摸得一清二楚。譬如這個主子格外的喜歡吃,喜歡之外,口味又十分的挑剔。進宮之後,她便打聽過,據說皇上那邊上的菜口味都比較重,便讓人特特去御膳房吩咐了。

這一舉動也的確是非常討好人,蘇雲同聽了,眉開眼笑的讚道,“不愧是嬤嬤,考慮得如此周全!”

想了想,又道,“你叫人去瞧瞧,御膳房開始備膳了沒有?若是沒有,你就讓他們準備些清淡的粥便是。”

五兒答應著去了,不一時派去的人回來了,說是御膳房也剛開始準備,還沒商量好做什麼,得了懿旨,已經開始淘米熬粥了。

蘇雲同本以為就是個尋常的粥,想必很快就好了。誰知足等了一個時辰,申時末晚膳才送來了。滿滿當當兩個大食盒,讓她吃了一驚。

開啟之後才知道,原來其他的全都是配著粥吃的小菜,蒸煮熬燉,煎炒油炸,生切涼拌,種類繁多。不過都有一個特點,便是看著十分清爽,吃起來也不油膩。蘇雲同本是因為沒胃口,才讓他們備粥的,誰知就著小菜,竟喝下了三大碗粥。

唬的陳嬤嬤一個勁兒的在旁邊勸,“主子,飲食當適量!這會兒吃太多,等會兒又該難受了。”

蘇雲同眼巴巴的看著桌上的冷盤,誇張的伸出舌頭舔了舔嘴唇,“嬤嬤,這菜實在是太好吃了。”是誰考據說,宮裡的東西根本不好吃的?還說什麼怕養刁了皇帝的胃口,所以不敢做太好的。還說什麼皇帝大魚大肉吃多了,一個什麼翡翠白玉湯就能隨便糊弄,簡直是瞎掰!

宮裡的御廚,已經和廚子不是一個境界的了。廚子是想著如何將一種食材做好,充分突出它的特點,隱藏缺點。總之是圍繞著食材來做的。但御廚們,追求的是將茄子做出雞肉味,雞肉反而要做出白菜味,如此方能應付主子們的需求。

談不上好不好,雖然宮裡的東西因為工序繁雜,失了原滋原味,但卻不能否認它的味道極好。

蘇雲同還沒放下碗,葉崢便過來了。坤華宮的人都吃了一驚,連忙撂下碗出去迎駕。