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第三章　春江花月夜（4）

沈飛所說的五亭橋位於瘦西湖東首，與廿四橋相距不遠。因橋身寬闊，上建五亭，故而得名。錯落有致的五亭從高處俯看，便如同一朵盛開的蓮花，所以也叫做蓮花橋。整座橋造型秀麗，亭外黃瓦朱柱，配以白色欄杆，亭內則是彩繪藻井，富麗堂皇。我國橋樑專家茅以升曾說過，中國古橋中，最古老的是趙州橋，最雄偉的是盧溝橋，最美麗的，當數五亭橋。

不僅如此，五亭橋還有一個奇妙的地方。這座橋的橋基結構巧妙，共形成了大小十五個橋洞。在晴朗的夜晚，每個橋洞中均會映出一輪月影，加上星空中的皓月，正應了“十五的月亮十六圓”這句古話。因此每當月圓之時，這五亭橋自然就成了賞月的最佳去處。

船兒悠悠盪盪，在湖面上行走了約一刻鐘左右，再次停了下來。先前出去的那名女子此時又走進船艙，只見她來到姜山面前，俯下身低低說了句：“到了。”

“好！”姜山高興地從座位上站起，揮了揮手，“把窗戶開啟，讓大家好好欣賞一下這美麗的橋下月色！”

八隻玉手輕拂，不一刻，船艙兩側的檀木窗戶都已開到了最大，如鱗的波光和璀璨的月色隨之映了進來。

眾人向窗外看去，原來畫舫已經停在了五亭橋的主橋洞下。四周的諸多小橋洞從這個角度可以盡收眼底，碧玉般的水面中，眾月爭輝，美不勝收。

“真漂亮！”徐麗婕用指尖輕輕支著下頜，情不自禁地讚歎著。

沈飛卻輕輕地嘆了口氣：“這美景好是好，只可惜在此時此地的三美之中，它只能屈居最後一位了。”

徐麗婕眨了眨眼睛：“三美？哪三美？”

沈飛一本正經地說道：“美女、美食、美景。”

徐麗婕莞爾一笑：“美女排在首位我沒意見，可這美食在什麼地方？”

沈飛用手指指姜山：“嘿嘿，這個嘛，你得問問他了。”

姜山見徐麗婕把目光投到了自己身上，笑著應道：“飛哥說得不錯，這景色雖美，如沒有佳餚相伴，終究是美中不足。諸位上船之前，我已經備好了幾樣冷碟，現在正好可以派上用場。去把那幾樣菜端上來吧。”

姜山的最後一句話是對四名女子說的。聽見吩咐後，那四人魚貫而行，從船艙後門走了出去，再進來時，每人手中已多了一個托盤，每個盤中都有兩樣冷碟，共計八樣，分別是：胭脂鵝脯、美味茄鰲、水晶肘花、紫香虎尾、金釵銀絲、中堡醉蟹、翡翠羽衣、香酥鯽魚。

四名女子把冷碟一一擺放上桌，然後又配上餐具和飲料酒水。這八個冷菜葷素搭配，色澤和諧，一眼就勾起了眾人的食慾。

“來，諸位不用客氣，請先享用片刻。我們一會見。”姜山一邊招呼著，一邊站起了身。

“怎麼？你不和我們一塊欣賞這風景嗎？”徐麗婕問道，“你要去哪裡？”

姜山呵呵一笑：“我就在船上，只不過和你們有一簾之隔，這樣不至於讓油煙攪了大家的雅興。”說完，他轉身從船艙的後門走了出去。

就象姜山所說的那樣，船艙後門處只是掛了一張薄薄的布簾。明亮的月光把姜山的身影映在了布簾上，隱約可見他正立於船尾，面前似乎有一張四方的案臺。此時眾人都已明白，姜山是要在窗尾掌勺，為大家奉上筵席中的熱菜。

只見姜山的身影右臂輕舒，一翻腕，手中已多了一物，從形狀上看，正是一柄廚刀。

果然，隨著姜山右手有節奏的不斷翻動，“篤篤篤”的刀聲不斷傳入艙中。那聲音時緩時急，忽重忽輕，聽在耳中，有時若駿馬急奔，有時又如木魚輕敲。

那一片刀聲節奏感極佳，雖有變化反覆，但毫無停頓之時，足見運刀者刀法嫻熟，已入化境。艙內的幾位多半都是烹飪的行家，雖然隔著布簾，對姜山的動作看不清晰，但只聽聲音，便對其是剁是切是劈是斬，滾刀、拍刀、推刀、鋸刀，無不了然於胸。

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第三章　春江花月夜（5）

忽然船艙中也響起了“篤篤”的聲音，與那刀聲呼應成趣，徐麗婕順著聲音看過去，原來是凌永生在用中指關節敲擊著桌面。再看其他人，除了沈飛之外，都是一副鄭重的表情，聚精會神的側耳傾聽。馬雲更是閉起了眼睛，搖頭晃腦，便如同在欣賞的音樂一般。