“陳總這是幹嘛？難道是去接人？”

“什麼人這麼大的來頭，居然要陳總親自去迎？”

“難道這人在廚屆身份，會比馬老師和徐叔還要顯赫？”

就在眾人的猜測中，陳春生已經領著他的貴客回到了大廳。那是一個二十多歲的年輕人，他身著一身白色的休閒西服，臉上掛著自信的微笑，隨著陳春生一路走到了臺前，然後泰然自若地坐在了空著的那張主座上。

“陳總，這位是。。。”馬雲看看陳春生，不免有些疑惑。

“哦，我來介紹。”陳春生清了清喉嚨，一指那個年輕人，“這位是北京大唐餐飲集團的姜總經理，他這次來到揚州，將和‘鏡月軒’洽談在北京投資分店的事宜。”

陳春生的聲音說得很大，顯然不只想讓馬雲一人聽見，他的話立刻起了效果，臺下響起了驚訝和讚歎的聲音。

“鏡月軒要在北京開分店了？”

“請來這樣的客人，看來陳總對這次‘名樓會’是志在必得啊。”

“呵呵，依我看，陳總的眼光已不僅是侷限在‘淮揚第一名樓’了。”

陳春生臉露得意的神色，年輕人卻對臺下的評論毫不為意，他對著馬雲很有禮貌地點了點頭：“這位就是馬雲馬老師吧？馬老師學識淵博，我在北京，讀過您不少關於淮揚菜的理論書輯，受益非淺。”

馬雲捋著鄂下的花白鬍須：“唉，一點愚見，姜總年輕有為，說話客氣了，客氣了。”

年輕人微微一笑，又轉頭看了看徐叔：“徐老闆，昨天吃了您一隻獅子頭，直到現在仍然是滿頰留香啊！”

書　包　網　txt小說上傳分享

第二章　名樓會（2）

徐叔擺了擺手，同樣用客套話應付著：“呵呵，姜先生廚藝不俗，我班門弄斧，讓你見笑了。”

這個相貌英俊，氣度不凡的姜總經理，正是昨天出現在“一笑天”酒樓的御廚之後－－姜山。徐叔雖然已經知道他也會來參加“名樓會”，但萬萬沒想到，他竟是以這樣一個身份和方式出現。

“天下珍饈屬揚州，三套鴨子燴魚頭。紅樓昨夜開佳宴，饞煞九州饕餮候。”姜山輕聲吟完馮其庸先生的這首絕句，看著陳總揚了揚眉毛，“開始吧？”

陳春生衝身邊的周經理點點頭，周經理抬起雙手，“啪啪”拍了兩下巴掌，整個大廳中頓時一片安靜，鴉雀無聲。

只聽得周經理抑揚頓挫地說道：“淮揚名樓會正式開始，請三位總廚登場！”

所有的東西都已備齊，所有的東西都是最好的。

潔白的案板上一塵不染，觸手冰涼。這案板是用上好的磨砂軟玉製成，質韌而不傷刀，絕無任何雜味，且具有短時間保鮮的奇效。

華麗光亮的天然氣灶是正宗的法國進口原裝貨，三十六小孔，十二大孔送氣，自由調節火力大小，並有迴圈上氣系統，確保天然氣完全燃燒，不會產生任何可能影響到菜味的尾氣。

鎮江的香醋，王致和的醬油，紹興的料酒，海寧的精鹽，珠江三角洲的蔗糖。。。一切調料都是來自最好產地的極品，鮮香味醇，絕無半點雜質。

大大小小，各式各樣的不鏽鋼刀具井然有序地排列著，刀刃鋒利，刀柄圓潤。每把刀都是設計精巧，從刮毛、剔骨到削皮、切肉，各有各的用途。

看著眼前的這些東西，只怕是最懶惰的主婦，也會按耐不住一展廚藝的慾望。

更何況現在看著這些東西的，並不是什麼主婦，他們是刀客，三個最頂尖的刀客。

彭輝、孫友峰、凌永生。當他們走在大街上的時候，他們就是三個普通人，普通的就象隔壁那喝著老白乾，嚼著花生米的鄰居大哥。你一眼掃過他們，絕不會刻意去看第二眼。

可當他們頭戴白色的廚帽，站在灶臺前的時候，情況就完全變了。他們的腰桿挺得筆直，手腕堅實有力，兩眼則放出專注而精幹的光芒。他們已經處於擂臺上，這裡現在是人們注目的焦點，而他們則是焦點中主宰。

擂臺最左邊的彭輝瘦瘦高高，長手長腳，身邊的孫友峰雖然比他矮了一個頭，但卻是器宇軒昂，一副精幹的模樣，右邊的凌永生年紀最輕，神態也最為靈動。這三人雖然形貌各有不同，但熟悉他們的人都知道，三人有一個共同的特點：都不大愛說話。

他們本來就不需透過語言讓別人瞭解自己，因為他們展示自己的工具，正是桌案上那些大大小小的廚刀。

當他們拿起刀的那一刻，擂臺