含之即愈。〔心·嘉〕

（二）又，人口有瘡，以黃　皮醋漬，含之即愈。〔嘉〕

（三）又，牛馬疫病，和灌之。〔嘉〕

（四）服諸藥，不可多食。不可與蛤肉同食，相反。〔嘉〕

（五）又，江外人多為米醋，北人多為糟醋。發諸藥，不可同食。〔嘉〕

（六）（酢）研青木香服之，止卒心痛、血氣等。〔心·嘉〕

（七）又，大黃塗腫，米醋飛丹用之。〔嘉〕

（八）治　癖，醋煎大黃，生者甚效。〔證〕

（九）用米醋佳，小麥醋不及。糟多妨忌。大麥醋，微寒。餘如小麥（醋）也。〔證〕

（十）氣滯風壅，手臂、腳膝痛∶炒醋糟裹之，三兩易，當差。人食多，損腰肌髒。〔證〕

卷下

糯米〈寒〉

內容：（一）使人多睡。發風，動氣，不可多食。〔嘉〕

（二）又，霍亂後吐逆不止。清水研一碗，飲之即止。〔嘉〕

卷下

醬

內容：（一）主火毒，殺百藥。發小兒無辜。〔證〕

（二）小麥醬∶不如豆。〔證〕

（三）又，榆仁醬∶亦辛美，殺諸蟲，利大小便，心腹惡氣。不宜多食。〔證〕

（四）又，蕪荑醬∶功力強於榆仁醬。多食落髮。〔證〕

（五）獐、雉、兔、及鱧魚醬，皆不可多食。為陳久故也。〔證〕

卷下

葵（冬葵）〈冷〉

內容：（一）主疳瘡生身面上、汁黃者∶可取根作灰，和豬脂塗之。〔嘉〕

（二）其性冷，若熱食之，亦令人熱悶。甚動風氣。久服丹石人時吃一頓，佳也。〔心·嘉〕

（三）冬月，葵菹汁。服丹石人發動，舌乾咳嗽，每食後飲一盞，便臥少時。〔嘉〕

（四）其子，患瘡者吞一粒，便作頭。〔嘉〕

（五）主患腫未得頭破者，三日後，取葵子二百粒，吞之，當日瘡頭開。〔證〕

（六）女人產時，可煮，頓服之佳。若生時困悶，以子一合，水二升，煮取半升，去滓

頓服之，少時便產。〔嘉〕

（又，凡有難產，若生未得者，取一合搗破，以水二升，煮取一升以下，只可半升，去

滓頓服之，則小便與兒便出。切須在意，勿上廁。昔有人如此，立撲兒入廁中。）〔證〕

（七）又，（苗葉）細　，以水煎服一盞食之，能滑小腸。〔證〕

（八）（葉）∶女人產時，煮一頓食，令兒易生。〔證〕

（九）（根）∶天行病後，食一頓，便失目。〔證〕

（十）吞錢不出，（根）煮汁，冷凍飲料之，即出。〔證〕

（十一）無蒜勿食。四季月食生葵，令飲食不消化，發宿疾。〔證〕

（十二）又，霜葵生食，動五種留飲。黃葵尤忌。〔證〕

卷下

莧（莧菜）

內容：（一）補氣，除熱。其子明目。九月霜後採之。〔嘉〕

（二）葉∶食亦動氣，令人煩悶，冷中損腹。〔嘉·證〕

（三）不可與鱉肉同食，生鱉症。又取鱉甲如豆片大者，以莧菜封裹之，置於土坑內，

上以土蓋之，一宿盡變成鱉兒也。〔證〕

（四）又，五月五日採莧菜和馬齒莧為末，等分。調與妊娠，服之易產。〔證〕

卷下

胡荽〈平〉

內容：（一）利五臟，補筋脈。主消谷能食。若食多，則令人多忘。〔心·證〕

（二）又，食著諸毒肉，吐、下血不止，頓　黃者∶取淨胡荽子一升，煮使腹破，取汁

停冷，服半升，一日一夜二服即止。〔證〕

（三）又，狐臭　齒病患不可食，疾更加。久冷人食之，腳弱。患氣，彌不得食。〔證〕

（四）又，不得與斜蒿同食。食之令人汗臭，難差。〔證〕

（五）不得久食，此是薰菜，損人精神。〔證〕

（六）秋冬搗子，醋煮熨腸頭出，甚效。〔證〕

（七）可和生菜食，治腸風。熱餅裹食甚良。〔證〕

（八）利五臟不足，不可多食，損神。〔心　〕

（胡荽）

（九）味辛溫一雲微寒，微毒。消谷，治五臟，補不足。利大小腸，通小