仨人聊了一小會兒，趙一諾和秦藍藍也趕了過來，趙沐陽一看這倆丫頭兩手空空，便笑道，“你們倆丫頭倒是知道節省，這逛了一下午，怎麼一點兒東西也沒買啊？”

“也沒什麼好買的啊！”秦藍藍笑了笑說道，“我這什麼也不缺，那些東西也用不上啊！”

“你這丫頭倒是懂得勤儉持家！”趙沐陽隨口開了句玩笑，可話說出去之後又感覺不大對味兒，連忙轉移話題說道，“對了，介紹一下，這位是鄧雅琪，雅琪，這我是……”

“陽陽，這還用你介紹麼，藍藍小姐拍的劇我都看過好幾部了，來，藍藍，一諾，這邊坐，咱們聊聊！”

鄧雅琪原本就是個大大咧咧有幾分自來熟的人，拉關係活躍氣氛對她而言是再簡單不過的事兒了，不等趙沐陽介紹，她便主動上前拉著秦藍藍和趙一諾到一旁坐下聊了起來，見人齊了，張富強便和服務員打了招呼開始上菜。

要說收藏，張富強十足的半吊子一個，不過要是說起吃來，趙沐陽圈子裡面的這些朋友當中他稱第二，便無人敢稱第一。

張土豪對美食方面是頗有研究的，在省城這邊凡是稍微上點兒檔次的飯店，基本上就沒有張土豪沒吃過的，他知道秦藍藍喜歡吃海鮮，便在醉鮮居定了位置，這裡雖然不是省城最大的海鮮酒樓，不過做的東西卻是相當有特點。

“來來。嚐嚐藍藍，嚐嚐這個鮮香鱔湯，他們家這道菜可是相當有名的。這鱔魚選擇的可不是一般鱔魚，而是清江入海口那一段的野生鱔魚！這是相當有講究的！”

“強哥，這鱔魚野生的和養殖的有區別麼？怎麼還非得是入海口的鱔魚？”

“這當然有區別了，我跟你說啊，這個鱔魚除了味道鮮美之外，入口之後的口感也是極為重要的，那些喂飼料的鱔魚活的年頭不夠。往往肉是足夠嫩，卻沒什麼嚼頭兒。那種鱔魚燉著吃的話口感比野生鱔魚要差很多，並且在營養成分上吃飼料的東西和野生鱔魚也是沒法比的，至於說為什麼要入海口的鱔魚，這個就更有講究了。

咱們燉的這個是江鱔。是淡水鱔魚，這種鱔魚肉質的確是鮮美，不過淡水魚的通病也是有的，就是容易帶著一股子土腥味兒，這個味兒就算加再多的材料，想要全部都去幹淨也是不容易的。

不過生活在入海口的淡水魚這種土腥味就會小很多，因為入海口是兩貨水，說是淡水混著海水，這樣的水裡面養出來的淡水魚基本上沒什麼土腥味兒。所以這才是最好的魚，並且他們家的這個湯料也是相當有講究的，是專門熬製的大骨湯。味道非常地道，用這樣的湯燉出來的鱔魚最是爽口，咱們省城只有他們家的這道鮮香鱔湯最是地道，其他家的都不成！”

“我嚐嚐，恩！這味道果然不一樣，香而不膩。這算是我吃過的最好的鱔湯了！”

“嘿嘿，怎麼樣。感覺不錯吧，你們再嚐嚐這個海鮮雞蛋糕，這上面有蟹肉，蝦肉，蛤蜊，這個蛤蜊就是這道菜的關鍵所在，這道菜選擇的蛤蜊是白蛤蜊，白蛤蜊的味道是幾種蛤蜊當中最為鮮美的，這裡的蛤蜊都是產自黃海的上好蛤蜊……

什麼？你說這個產自哪有區別麼？這當然有了，海鮮這個東西其實和糧食是一樣的，南方的糧食一年產幾季，產量多，但味道要差很多，北方一年一季，產量相對少，但是口感和味道卻不是一年產幾季的糧食所能比的，海鮮也是一樣的。

南邊的水溫暖，海鮮長得自然就快，北方水溫冷，海鮮長得也慢，但是味道卻比南邊的海鮮要好一些，所以這裡用的大部分都是產自黃海的海鮮，要的就是那個味道，這個雞蛋糕雖然簡單，相信大家平時都經常吃到，不過這麼鮮美的雞蛋糕我相信大家應該很少吃到。”

“別說，這個味道的確是不一樣！”

“恩！好鮮啊，這個這麼做出來的，是不是加了蠔油？”

“應該不是吧，這個和蠔油的味道不大一樣，強哥，這個雞蛋糕究竟有什麼秘密啊，怎麼味道會這麼鮮？”

“嘿嘿，這你們就不懂了吧？這個雞蛋糕鮮美的關鍵所在就是在這個白蛤蜊上面，你們不要以為弄兩個白蛤蜊肉放在上面就可以了，其實根本就不是那麼回事兒的，蒸雞蛋糕要加水這個大家都知道，不然的話雞蛋糕蒸出來的不夠鮮嫩，不過這個雞蛋糕裡面加的可絕對不是水，而是原汁原味的白蛤蜊湯。

當然了，這個湯也不是將白蛤蜊煮完之後盛出來的湯，而是將白蛤蜊用水燙一下，開口就撈出來，白蛤蜊裡面的一層膜會包裹住鮮湯，將那個膜擠破，弄出裡面的湯汁。