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第944章 不活了

批評死。”

陳卓不以為然,“那隻能說明他們既短視又教條,所謂的美食鑑賞家、品酒等等,都帶有很濃重的自建壁壘過程,他們自己制定諸多的標準和條規,把壁壘鑄得高高的,說一些別人聽不懂的話,越是這樣越覺得自己很厲害,越發表一些激烈的言論越被人推崇,脾氣越古怪越被人推崇,都是典型的傻叉。品茶、品酒、品美食,哪裡有什麼統一標準?千人千味罷了。”

孫嵐笑容加深了一些,“這番話要是被那些鑑賞家們聽到,估計會是一場大論戰了,但我同意你的觀點,美食本身為的就是愉悅身心,像做表格一樣的一一對應,就是本末倒置。可也不能全盤否定標準化,特別是西餐,很多時候差了一克兩克,或者食材的產地變化,確實會產生味道上的差異。”

陳卓點點頭,“這我同意,但這種差異會讓不好吃的東西變好吃嗎?會讓好吃的東西變難吃嗎?”

“我明白你的意思了,”孫嵐眼睛一亮,“確實如此,這種差異化只會使錦上添花,不可能做到雪中送炭。”

“嫂子,高見!”陳卓吃掉剩餘的香腸,滿眼的肯定。

楚浩然在邊上可憐兮兮地道:“姐夫,你別這樣啊,我們可是正兒八經的親戚啊,以後你家孩子還要管我叫聲舅舅呢!”

陳卓看向嚴曦月,“這小子臉皮一直這麼厚的嗎?”

嚴曦月一副我不認識他的表情,“不要臉一直是他的殺手鐧,我也很不明白,小時候還挺可愛的,長大了怎麼就這麼招人煩。”

“好好好,我不活了!你們誰都不要攔我!”