第396章反客為主
陸靈雪拍了陳卓的胳膊一下,“天天胡說八道!你才社會!”
唐明玉還是覺得讓陳卓也參與進去不太好,畢竟是準女婿第一次登門,“咱倆就夠了。”
“唐姨,你跟小雪還沒有嘗過我的手藝,今天我也做兩個菜,”陳卓道。
“你會做飯?”唐明玉明顯不信。
陸靈雪也質疑,“你做能吃,不會中毒吧?”
陳卓道:“試試唄,真做不好,你們別笑話我就行。”
唐明玉看陳卓興致這麼高,也不好打擊,“那來吧,看看你想做什麼,我沒記錯的話,你媽手藝倒是挺高,很多年前還是住平房的時候,去你家吃過飯,看你得了幾分真傳。”
等到了廚房,幾分鐘後,陳卓就看出來唐明玉估計有年頭沒有做飯了,雖然能看出來是會做飯的人,但忙忙叨叨的樣子一點章法都沒有。
實在看不下去的陳卓不敢指揮唐明玉,只能指揮陸靈雪,“先把蔥薑蒜洗好扒好,我來切,然後把蔬菜洗淨交給我,我先來處理肉類,該醃的先醃好。”
陸靈雪以前就經常給陸漢東打下手,沒有隻會一團亂,有了主心骨立刻就進入狀態。
唐明玉十分尷尬,好像被準女婿超越了。
“那個,你們先忙著,我去買點兒飲料,我和小雪都不喝酒。”
陳卓拉住想要說話的陸靈雪,“好的。”
等唐明玉出了門,陸靈雪才道,“你拉我幹什麼啊,我們買飲料了啊。”
“阿姨太久沒有進廚房了,想給你做飯的心情可以理解,但真要讓她來做,這廚房等會兒就不能進人了,”陳卓柔聲道:“今天這頓飯我們來做,提前體驗一下婚姻生活,不好嗎?”
“誰要跟你體驗婚姻生活!”陸靈雪喜滋滋地道,“你快切肉,我去扒蒜!”
等唐明玉再回來的時候,廚房的檯面上已經擺好了一盤盤切好的食材,整齊有序,就等下鍋開做了。
陳卓已經繫好了圍裙,看唐明玉回來,他指著西紅柿和酸菜道:“唐姨,小雪說她想吃你做的西紅柿炒雞蛋和酸菜燉粉條,其他的菜她想看看我會不會做,是不是吹牛,要不今天主廚的機會讓給我?”
“你是客人啊,怎麼能都讓你做呢,”唐明玉哪裡好意思。
陸靈雪道:“媽,讓他做吧,我想嚐嚐他的手藝,萬一吃不慣好讓他改正。”
唐明玉明白過來這是女兒跟準女婿不想自己難堪,感動的同時又倍感欣慰,“那好吧,少做幾個,中午就我們三個人。”
“就八個菜,我六個,您兩個,不多。”
等陳卓開動起來時,陸靈雪在廚房連連驚呼,嚇的唐明玉趕緊跑進來,看到陳卓瘋狂的顛勺,而鍋中煙火繚繞,她也跟著驚撥出聲,“蓋鍋蓋呀!”
陳卓笑道:“要不您二位先出去吧,我自己能行。”
看陳卓這麼淡定,唐明玉遲疑道:“這樣沒事嗎?”
“您看我像有事的樣子嗎?”
陸靈雪挽住唐明玉的胳膊,“媽,咱們還是出去吧,我覺得我們只會添亂。”
“哦,好吧,”唐明玉很久沒有被女兒挽著了,頓時飄飄然起來,握緊陸靈雪的小手,“走,看看我給你買的衣服去。”
等廚房就剩下陳卓一個人,他終於可以撒歡兒的顛勺,別人他不知道,反正他顛勺有癮,看著蔬菜裹上各色醬汁,在空中翻滾,有種暢快的成就感。
這也是陳卓自我發掘的一大樂趣,為此他特地去學的顛勺,當初“吃貨”這個詞剛出來的時候,他還自豪地跟方國平說過,“要說吃貨啊,我認第二,沒人敢認第一,誰他媽能像我一樣,為了吃,親自去考廚師證!”方國平深以為然。
以至於一直單身的方國平,只要有空就去陳卓家蹭飯,兩個老男人的感情在那段歲月中愈發地深厚。
東北做席面講究出雙不出單,最後實際上呈現出來的其實是十個菜,六道菜加一個菊葉蛋湯是陳卓做的,另外兩個是唐明玉做的,為了出雙再加上一盤水果罐頭,十全十美。
在東北的家庭聚會中,看客人的身份夠不夠分量,一般不看有多少雞鴨魚肉,只看有沒有那道水果罐頭,只要有,基本就是頂級招待水準。
只不過這次的主廚是陳卓,水準不水準的已經不重要。
陸靈雪看著眼前一桌色香味俱全的席面,眼中異彩連連,“你什麼時候會做這麼多菜的?我怎麼一點兒都不知道?”她