第304章面授機宜
佟軒丞目瞪口呆,“臥槽!這也行?”
舒薇笑得眼淚都要出來了,“怎麼什麼事兒你都能胡扯得有模有樣?”
“基操勿六,都坐下,乾飯!”陳卓坐下開始動筷。
為了不讓舒薇再起疑心,陳卓在安排座位的時候特意安排了女生和女生一桌,男生和男生一桌,他跟佟軒丞他們坐在一起,倍感安心。
謝文君此刻正圍著圍裙、戴著帽子和口罩,親自幫眾人盛飯打菜,聽陳卓這麼一抖機靈,她立刻響應,“陳老闆,你這一段口號我能不能拿來用啊,就掛牆上!”
陳卓正在啃一個排骨,還真別說,謝文君請來的廚子不錯,這大鍋菜做得很好吃,聞言有些懵,“啥?你這麼有品位嗎?”
謝文君有些不好意思,但因為她武裝得很嚴實,看不到表情,反倒沒有負擔,“我覺得孩子多的地方,要是搞點兒能提高知名度的順口溜,大家可能更願意來,也容易打出名氣。”
陳卓稍一琢磨,“還挺有道理,那這樣,你不是牌匾還沒掛嗎?那你這裡就乾脆取名‘乾飯山莊’,我剛才說的順口溜你也找人做的醒目點兒,上課的孩子們都自發幫你宣傳的。但有的前提你得注意一下啊,我們是合作關係,所以你必須優先滿足我們好未來學員的吃飯問題,在這個前提下有富餘空間和能力,才能接待外來者。”
“那是當然,你放心吧,”謝文君高興地應承。
陳卓繼續吃飯,他因為前世養成的習慣,吃飯特別快,風捲殘雲一會兒就吃得乾乾淨淨,找個牙籤開始剔牙,剔著剔著,他好像又想到了什麼,把椅子搬到打菜櫃檯邊上,“文君姐,你有沒有出配餐梯度來?”
“啊?什麼東西?”謝文君呆呆地問道。
“禁止賣萌哈,”陳卓開了個小玩笑繼續道,“就是比如你現在準備五葷五素十個菜,那如果你規劃出梯度來,大家都隨便吃,那肯定肉菜一會兒就全沒了,那後來的學生吃不到肉怎麼辦?”
“這個,再做?”謝文君明顯沒有考慮這些。
陳卓道:“那你不賠死?”
“那怎麼辦?提高餐費的話,還會有人來嗎?”
“我這不就是幫你想招了嗎?”陳卓剔著牙道:“你去做順口溜的時候,順便做兩樣東西出來,一個是餐票,一個是價目表。餐票只做三個檔次,兩塊、三塊、五塊,兩塊可以吃一葷一素,三塊兩葷兩素,五塊隨便吃,米飯免費加。然後在你那邊的餐館開一個對外的視窗,專門賣飯票,這邊只收飯票不收錢,方便你算賬和管理。”
謝文君眼睛越聽越亮,摘下口罩,放下馬勺,回身找到紙筆,“你慢點兒說!”經過這麼久的接觸,謝文君終於悟出一個道理,陳卓這個人就是牛群馮鞏相聲裡說的點子大王,他針對做生意所說的每句話都跟金子一般珍貴。
陳卓把剛剛的話重複了一遍後,繼續問道,“我們好未來在學校開學期間實行的是週末上課制度,寒暑假就變成全日制,你有沒有考慮這兩個階段你要怎麼運作的你的乾飯山莊?”
“不是說好了,優先滿足你們好未來的需求嗎?”
“然後呢?滿足了我們的需求後,你怎麼利益最大化呢?”
“接待其他客人?”
“當然要接待其他客人,但是要考慮怎麼接待,”陳卓把牙籤彈入垃圾桶,“比如,無論我們是週末制還是全日制的時候,晚飯過後你們這裡就閒下來了,這段時間你怎麼利用起來?”
“這也能利用嗎?”謝文君自認是個聰明的女人,可在陳卓面前她總有一種自己的智商被碾壓的感覺。
陳卓道:“當然!等乾飯山莊的名氣慢慢打起來以後,你可以在步行十分鐘以內能到達的周圍小區發些小廣告,專門接收一些孩子在這裡吃晚飯並且寫作業,很多家長下班很晚,孩子沒有人管,你就服務於這些家長和學生。”
“聽起來倒是很好,可如果這些孩子人數太多,影響你們好未來學生吃飯怎麼辦?”
“那還能怎麼辦?再次擴大經營啊,有生意還怕沒錢租鋪面嗎?”
謝文君一字一句的記錄,“好,我都記住了。”
“還有一塊時間,就是好未來週末上課制的時候,你這裡週一到週五要怎麼利用起來,我的建議是一樣接待家長忙碌無法照顧的孩子,讓他們中午在這裡吃飯,標準還是按那三種飯票走。”
謝文君因為過於激動,手都有些不自主地發抖,陳卓這就是在往她兜裡死命