第451章嘞就是霧都

渝中的火鍋和巴蜀的火鍋區別不小，流行華夏的火鍋大多都是巴蜀風格，用菜籽油，蔬菜土豆上一堆，鍋底多樣，甚至有清湯的。

渝中火鍋完全不是那個樣子，只用六分牛油四分水，幾乎只涮葷食，紅油翻滾，粗豪、爽快，一股江湖氣撲面而來。

2000年，火鍋還沒有真正火爆起來，孫瑞也只是吃過北方吃法“涮鍋子”，想不說正不正宗，應該說完全不挨邊兒。

孫瑞難得地主動跟餘幼微說話，“渝中的火鍋應該怎麼吃啊？我們都沒吃過，你給我們說說，省的進去不會吃，丟人現眼。”

餘幼微看了眼前面熱氣四溢的渝中老火鍋店，十分不好意思地道：“我也沒得吃過。”

“不能吧？不是說渝中的火鍋都是窮人吃的嗎？”孫瑞不解，“我聽說的是，過去的老縴夫吃不起肉，每天的體力消耗又太大，不知哪個饞嘴的聰明人想出個法子，就用沒人要的牛油和牛下水做食材，用大量的辣椒和麻椒，還有鹽來掩蓋下水的異味，既吃上了肉又不貴。”

餘幼微道：“我家以前在大山裡，那裡的牛是做活的，沒人捨得吃。後來到了縣城，就更吃不起了。”

孫瑞聞言立刻聯想到餘幼微的樸素穿著，難道真是個窮苦人家飛出來的金鳳凰？

陳卓和餘幼微都沒有提及她家的悽慘遭遇，孫瑞自然也只能一點點地試探和摸索，陳卓也樂意看到孫瑞在心中一點點豐滿餘幼微印象的過程。

孫瑞只能問陳卓，“萬事通，該你表演了。”

陳卓豪邁的道：“哪那麼多講究，渝中的火鍋吃的就是一個‘爽’字！怎麼過癮怎麼來，怎麼暢快怎麼來，只要你不怕辣，你就是把房蓋掀了，袍哥們也只會說一句‘要得’！嘞就是霧都！”

或許是渝中火鍋紅紅火火的原因，渝中火鍋店的主色調永遠都是紅色，這家火鍋店也不例外，陳卓他們一進去就被那火熱的氣氛感染到，空氣中似乎都帶著辣味兒。

這會兒的服務也沒有被海底撈帶動起來，陳卓他們進店後並沒有人來主動招待，陳卓找到一個四人臺直接過去坐下，然後才有服務員過來點單。

陳卓一點兒不怯，毛肚、鴨腸、黃喉、老肉片這幾樣兒渝中火鍋必點食材一個不落，還有什麼鴨腸、豬腦等等也不忘，完全不像沒有吃過的人。

等服務員走了，孫瑞道：“你給我老實交代，你什麼時候吃過渝中的火鍋？”

陳卓胡謅道：“上個月還吃過，跟老方的準媳婦兒。”

“你見過老方的女朋友啦？咋樣？好看嗎？”孫瑞興沖沖地問道，在聊天這件事上，他永遠都是被陳卓牽著鼻子走的那一個，根本不用陳卓多費唇舌，他會很自然地跟著陳卓拐彎。

“端莊、大氣、好看！老方眼光不錯，掏上了，”陳卓道。

餘幼微問道：“你說的是舒薇嫂子嗎？”

“對啊，我沒有誇張吧？”

餘幼微立刻搖頭，“沒有，嫂子就是這樣的，”舒薇留給餘幼微的印象無疑是完美的。

嫂子？

孫瑞腦子開始混亂了，方國平是認識陸靈雪的，那麼他們現在既然已經來到了安京，作為方國平的未婚妻，陳卓既然都跟人家碰面了，陸靈雪沒有理由不露面，可聽餘幼微的意思，她也見過了。這就牛逼了，怎麼做到不翻車的？

陳卓看孫瑞滿臉的震驚，也不理他，自顧自地問餘幼微，“火車要坐六個多小時，大概七點能到地方，然後怎麼走？”

餘幼微被陳卓這麼一提醒，好像想起什麼了不得的事情，表情凝重，“今天回不去了，出了火車站要坐兩個小時的長途客車才行，起點早就沒有車了，”她想了想，“你們不要跟我回去了，我自己回去吧。”

這次回家對餘幼微來說，多少有點兒趕鴨子上架的意思，她遠沒有做好帶陳卓見父母的準備，能找到一個合理的理由，讓腦袋瓜轉的不快的餘幼微還有些小舒心。

陳卓哪裡會讓餘憨憨如願，“你自己怎麼回去？在火車站過夜？”

“有小旅館呀。”

“不行！”

餘幼微這容貌放在哪裡都是國色天香，陳卓豈會讓她住火車站魚龍混雜的破爛小旅店。

餘幼微看陳卓的態度如此堅定，立刻就不跟陳卓硬掰了，不讓去就不去。

孫瑞倒是無所謂，反正有陳卓在的地方，他從來不用帶腦子，“那我們要在那邊的火車站住一夜了？”