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第50章 要想摘玫瑰就不要怕刺

古時泡茶是講究禮儀的,很多泡茶的文化也已經失去了傳承,這一點是讓我非常惱火。

除了茶藝,同時沒落的還有中醫、古詩詞、傳統戲曲、音律、文化等等,主要還是西方事物的衝擊和外來文化的影響太大了。

現在的小朋友都是學鋼琴、吉他,很少有學古箏和吹簫的了。

吹簫,怎麼聽起來怪怪的,每個女孩兒不都應該掌握這一門傳統音律嗎?

無論是對於藝術,還是家庭,這門音律那都是極好的。

必須要讓國人認識到華夏優秀的傳統文化,只有這樣,大家才不會崇洋媚外。

正如地球上週董說的那句話,“不能讓韓流越來越囂張,華流才是最屌的!”

既然讓我瞭解到地球的文化,那就讓我在藍星來振興中醫、古詩詞、傳統音律吧。

準備泡茶,泡茶有泡茶的禮儀。

茶前七禮:避鋒,藏拙,隱智,寬容,有品,留白,顯善。

[避鋒]:方寸之地盡顯天地之廣。

[顯善]:向善而行,向陽而生。

[溫器]:水出芙蓉,將蓋碗內外溫燙透徹。

溫器是對茶的恭敬,也可以培養茶人的專注。

我的手法非常的專業,倒是讓小花姐和施微眼前一亮。

[出湯]:三指法,三指出湯不可翹蘭花指,出湯或是斟茶都應四指併攏。

[潔具]:潔身有序,左手的事情左手做,右手的事情右手做,建立行茶的秩序,儘量做到不越物。

小花姐和施微對視一眼,這一波有被這傢伙裝到了。

[備茶]:取物有章,取茶需用茶勺,不可用手直接抓取。口向上,先呈人茶則,測量投茶量。

[投茶]:物盡其用,取用茶具應放回原位,方便下次拿取,投茶用茶針或茶匙。

這個時候我開口道:“兩位美女你們看看,碧螺春是這種捲曲成螺比較容易沉水,所以我們要採用上投法的方式。”

“另外,明前正宗洞庭山碧螺春,它是採摘的比較鮮嫩多毫的品種,在泡的時候,應該選擇70-80度的山泉水或者井水,這樣會讓碧螺春的鮮香果味更好的表現出來。”

“施微小姐,應該是用開水泡的吧,所以有點渾湯,還有點苦。”

見我每一個動作都是那麼的行雲流水,施微都有些懷疑自己了,若有所思的問道:“是這樣嗎?”

[搖香\/注水]:鳳凰點頭,手容恭執杯輕搖三下, 以示對茶的恭敬之心。旋衝提拉三次,表示歡迎客人。

[刮沫]: 春風拂面,迴旋一圈颳去表面浮沫,側傾一部分水,出湯不會燙手。再茶巾拭水出湯。

“碧螺春因為太嫩了,不能久悶,第一道的話15秒就可以出湯,後面依次可以不斷累加時間。”

[分茶]:平分秋色,每杯一樣滿,七分滿即可。先倒客人再倒自己,最後物歸原位。

[伸掌禮]:請”。

小花姐和施微端起了茶杯,品了品我泡的茶。

不喝不知道,一喝著實有被震驚到了。

“鮮香、柔嫩、果味,真的好好喝,一點也不苦。”凌小花誇讚道。

她看了看眼前的這個男人,這傢伙怎麼這麼壞。

剛才彭一高喝茶的樣子,自己心裡還在責備他完全是牛嚼牡丹不懂欣賞,現在反而覺得人家是大開大合不拘小節。

施微原本就是學茶懂茶之人,她內心受到的衝擊實在是太大了。

她自認為自己在茶藝上的造詣不小,也立志要把華夏的茶藝文化發揚光大,不讓小日本那邊茶文化的風頭蓋過華夏。

但是今天她才發現,自己一直是坐井觀天,固步自封,原來真的是人外有人,天外有天。

她可是華夏茶文化國際交流協會的副會長啊,今兒個可是被這個音樂學院的老師給教育了一番。

施微起身作揖道:“謝謝彭先生的教導,小女子受教了。”

我趕緊起身回禮:“拙見,拙見,剛好就只懂碧螺春,讓施美女見笑了。”

施微哪裡肯信,“不知道彭先生可否加你個微信,日後好向先生請教。”

“日後嗎?”我笑了笑道,“好呀。”

施微臉頰微紅,還是讓我掃了碼,互加了微信。

旁邊的凌小花倒是一陣無語,這傢伙怎麼動不動的就開車。

而且這傢伙剛才眼神一直色咪咪的,